28.4 C
Ho Chi Minh City
Thứ Ba, Tháng Chín 21, 2021

36 giờ ở hạt Mendocino


Chín mươi dặm về phía bắc của San Francisco, Mendocino County chỉ là xa xôi đủ để có suýt biến đổi triệt Vùng Vịnh trong những năm bùng nổ công nghệ. Trái ngược với các nước hậu thuẫn yên tĩnh khác ở Bắc California, Mendocino vẫn duy trì bản sắc nông thôn và lập dị, bao gồm cả vị thế lâu đời là một trong những vùng sản xuất cần sa chính của đất nước. Ở đâu có tin tức lớn, nó có phần lớn là ẩm thực. Đầu bếp 30 tuổi tại Elk, Nhà trọ Harbor gần đây đã được đặt tên là một bán kết giải thưởng James Beard cho đầu bếp tốt nhất ở phương Tây. Bên cạnh các bữa tối tám đến 12 món của Harbor House, 150 đô la cho mỗi người ăn tối, còn có các nhà sản xuất phô mai, nhà máy bia mới nổi, các trang trại đặc biệt – đặc biệt là Nông trại Nye Ranch của Fort Bragg và Nông trại may mắn của Caspar – , sắp mở Quán cà phê sương mù, bắt đầu như một trang trại pop-up, và sẽ phục vụ ẩm thực của California California với một twang miền Nam. Sau nhiều năm bị đình trệ dân số, những người trẻ tuổi chuyển đến, hoặc trở về nhà, và dấn thân vào vùng đất và biển màu mỡ Mendocino. Nó có một làn sóng thứ hai trở lại vùng đất và một sự chào đón từ tiếng vang của Bay Area.

Đi theo Quốc lộ 128 qua Thung lũng Anderson, để Công viên tiểu bang Hendy Woods, nơi bạn có thể duỗi chân bên dưới những cây gỗ đỏ khổng lồ đầy cảm hứng hoặc ngâm mình trong dòng sông Navarro. Sau đó, quay lại Boonville, Trang trại Pennyroyal, người chị nông dân đến một trong những nhà máy rượu được yêu thích nhất của Mendocino, Vườn nho Navarro. Mẫu pho mát sữa dê và cừu phong phú, tươi và già, noir pinot đặc biệt, và dưa chua và bảo quản làm từ nông trại. Ngồi ra sau, bên cạnh một đài phun nước và nhìn những con cừu uốn khúc bên dưới dây leo. Vào mùa xuân, một chuyến tham quan trang trại (11 giờ sáng hàng ngày) mang đến sự dễ thương cho những chú cừu con và trẻ em.

Đối với bữa ăn tối, đặt bàn tại Khách sạn Boonville, một ngôi nhà đường trước đây mà bây giờ là một nhà trọ gia đình xinh đẹp với mái hiên rộng, lò sưởi nhấp nháy khi thời tiết mát mẻ, và một khu vườn hiên quyến rũ để dùng bữa ngoài trời trong những tháng ấm áp. Đầu bếp mới của nhà hàng, Perry Hoffman, đến từ SHonoma Bear James Beard, người được trao giải thưởng SHED và trước đó, Étoile, ngôi sao của Napa đã được Michelin đóng vai chính. Tại đây, thực đơn tiên quyết của anh ấy (bắt đầu từ $ 58) bao gồm các món ăn sống động và sự kết hợp hương vị bất ngờ. Hãy tưởng tượng vẹm với bắp cải cháy, bưởi, thì là và rong biển hoặc một con chim cút nhồi với atisô, nấm shiitake, cải xoăn và giấm gạo nâu.

Sau khi uốn lượn qua những khu rừng đỏ và dọc theo bờ biển, hãy đến thị trấn khai thác cũ của Fort Bragg, cho một số cuộc sống về đêm của thị trấn nhỏ. Người đàn ông 135 tuổi Tây vàng là một quán bar lặn được mua vào năm 2015 bởi một cặp vợ chồng lớn lên tại địa phương và trở về sau khi sống ở Los Angeles. Quán bar đã duy trì đặc tính cổ điển của nó (bảng hiệu neon, bảng shuffleboard và bàn bi-a, hình ảnh đen trắng mờ của cảnh đăng nhập) trong khi nâng cấp tủ rượu rộng rãi của nó và phục vụ các loại cocktail tuyệt vời, và có thỉnh thoảng nhưng bất ngờ nhạc sống tốt, cũng như một quán bar Bloody Mary chủ nhật. Hoặc, đối với một quán rượu thân thiện với gia đình ở một địa điểm kín đáo, hãy tìm đến nhà máy bia mới nhất của Mendocino, Nhà máy bia ngoài giờ, nhóm nào hợp tác với Nye Ranch trong việc tạo ra các loại bia theo mùa kỳ lạ của nó, như rượu bia của Th Th Dew Dew atis atle hay Nye Ranch Cucumber Batch. Lấy một vài đám đông – một 32 ounce có thể được lấp đầy từ vòi và niêm phong trên trang web – loại bia yêu thích của bạn để đi.

Nhét vào một trung tâm mua sắm, Cafe Ja lượn sóng – em gái của người yêu thích địa phương lâu năm, Los Gallitos – có khăn trải bàn đầy dầu sặc sỡ, một thanh salsa và thực đơn bữa sáng bao gồm các bữa sáng ngon miệng của Mexico như chilaquiles (bánh tortilla được ninh trong nước sốt cay nhẹ, có vị cay 9,50 đô la) và rancheros huevos nổi bật với chorizo ​​(9,50 đô la), cộng với các dịch vụ ngọt ngào hơn như chuối và bánh crepe (8,99 đô la) và sinh tố, sinh tố (4,50 đô la) được làm bằng trái cây tươi. Nhiệt đới, với xoài, táo, dứa, dưa, ớt và chanh đặc biệt ngon. Sau đó, đi đến 47 mẫu Anh Vườn bách thảo Bờ biển Mendocino, nơi có 124 loài đỗ quyên được đưa vào một chương trình ngoạn mục vào tháng Tư và tháng Năm.

Lái xe về phía nam đến làng Mendocino để đi bộ trên những con đường ăn ảnh của nó và trố mắt nhìn những người Victoria được bảo tồn vô hạn. Tham gia Frankie cho một muỗng kem Cowlick làm tại địa phương. Trong số các loại cà phê xoay 16 hương vị là chai, bưởi Campari, bột bánh vàng và nấm. Sau đó, ngâm chân phục hồi Spa SweetwaterCộng đồng – và quần áo tùy chọn – bồn tắm gỗ đỏ tám người, đổ mồ hôi trong phòng xông hơi gỗ tuyết tùng, hoặc thưởng thức massage (bắt đầu từ $ 110 trong 50 phút). Ngoài ra còn có bồn tắm riêng ($ 25 mỗi giờ), được bao quanh nhưng mở ra bầu trời; nếu một ngôi sao ngâm là thứ của bạn, Sweetwater mở cửa đến 9 giờ tối.

Cánh cửa tiếp theo, Quán cà phêCửa sổ mang đi duy nhất vào cuối tuần, Brickery, phục vụ pizza ($ 13) với túi khí lớn, hoàn hảo từ thiện và táo bạo toppings, như thỏ tẩm gia vị Ma-rốc và pizza ngao trắng kiểu New Haven garlicky. Vào những ngày nắng, khu vườn sân sau bình dị để chia sẻ một chiếc bánh và thưởng thức một ly rượu vang hồng hoặc rượu táo.

Điểm thu hút đặc trưng của Fort Bragg, một bãi rác của thị trấn trước đây đã bị biến thành một bãi biển thủy tinh lấp lánh, đã bị chọn rất tệ và không còn là cảnh tượng rực rỡ như trước đây. Để có cái nhìn thoáng qua về vinh quang trước đây của nó, hãy hướng đến sự kỳ quặc Bảo tàng kính biển quốc tế phía nam thị trấn, nơi Thuyền trưởng Cass bán những chiếc túi được gọi là Seed Glass (4,50 đô la) để bổ sung nguồn cung bãi biển. Bên kia quốc lộ 1, Phòng trưng bày lửa thủy tinh trưng bày những sáng tạo tuyệt vời bằng thủy tinh dưới dạng đèn chùm sứa và đèn bàn hình nấm. Trong khi ở trong khu vực, đi dạo dọc theo mới mở Đường mòn ven biển Noyo Headlands. Sau hơn một thế kỷ của vùng đất bị chiếm đóng bởi một khu vực nhà máy rộng lớn, thị trấn hiện có quyền truy cập vào các khu vực ven biển, nơi anh túc California rực lửa vào mùa xuân, khi nó cũng có thể phát hiện ra những con cá voi di cư ra ngoài khơi.

Để biết thêm về sự lập dị tuyệt vời của Mendocino, hãy ghé thăm Bảo tàng vật lý thông thường Larry Spring, một bảo tàng cửa hàng hai phòng nhỏ xíu để tôn vinh cuộc sống và công việc của nhà phát minh địa phương, nhà khoa học giáo dân và phi công vận tải trong Thế chiến II, Larry Spring. Trong cùng một tòa nhà nhỏ, Mất bờ biển tìm thấy có một lựa chọn quyến rũ của hàng hóa gia đình cổ điển: stereos midcentury, tách cà phê thời kỳ những năm 1970, cùng với sách, bưu thiếp và miscellanea đã qua sử dụng.

Ăn tối sớm, theo phong cách California bên dòng nước ở cảng Noyo, nơi bạn có nhiều lựa chọn khó khăn trong việc lựa chọn ăn uống. Đối với cá và khoai tây chiên giòn, tươi, hãy bó lại và ngồi trên boong sông Biển Pal, nơi khách ăn tối bao gồm những con mòng biển, có 5 đô la bia thủ công cao cấp và quan điểm câu cá – và, theo mùa, ngắm cá voi – thuyền. Một vài cánh cửa xuống, Chợ hải sản Princess & Deli là một hoạt động đánh bắt cá do phụ nữ sở hữu và vận hành với nhà hàng thuyền và hải sản của riêng mình. Công chúa phục vụ hải sản đánh bắt tại địa phương với giá cả hợp lý, bao gồm cả cua Dungility (27,95 đô la), hàu nướng Royal Miyagi (12,95 đô la cho một nửa tá, và một cậu bé tôm nướng (15,95 đô la). đèn và chăn mới giặt. Sau đó, chọn một Gói bờ biển và đánh cược vào một hiệu suất địa phương. Một trong những niềm vui của đời sống văn hóa thị trấn nhỏ là sự bất ngờ của những gì có sẵn từ tuần này sang tuần khác, cho dù đó là sự độc lập tuyệt vời Xiếc Flynn hoặc một cuộc chơi chính trị bạo loạn tại Công ty Nhà hát Mendocino.

Trên đường đi qua Mendocino, lấy một bữa ăn sáng mang ra – một chiếc bánh mì tròn tự chế hữu cơ với lox và tất cả các loại rau củ (12,50 đô la) hoặc một món quiche lấy cảm hứng từ thị trường (8 đô la) – tại Mendocino. Quán cà phê cuộc sống tốt. Nhâm nhi ly cà phê của bạn khi bạn lái xe trên đoạn đường Quốc lộ 1 ngoạn mục đến làng Elk, dân số 200. Ăn sáng bằng bữa sáng của bạn Bãi biển tiểu bang Greenwood ngồi trên một mảnh gỗ lũa, nhìn ra Thái Bình Dương đầy biến động và hít một hơi dài của không khí biển. Sau đó, ghé thăm Bảo tàng và Trung tâm Du khách Elk Greenwood – ban đầu là bưu điện của thị trấn – để tìm hiểu một số truyền thuyết về Greenwood từ các tài liệu am hiểu về trung tâm.

Đi theo Philo-Greenwood Road trở lại Thung lũng Anderson và nếm thử đường ra khỏi thị trấn. Các tùy chọn có thể áp đảo, nhưng phòng nếm thử gỗ đỏ tại Vườn nho và nhà máy rượu vang Toulouse đặc biệt đẹp và rượu vang của nó là sự tái hiện tuyệt vời của các loại địa phương cổ điển: người da trắng Alsatian và noirs pinot. Đối với ba nhà máy rượu vang trong một quảng trường kiểu Tây Ban Nha, dừng lại ở Máy bay không người lái phức tạp, ở đâu Hầm di động gia đình, Nhà máy rượu Smith-Story và mới mở Nông trại Long Lawn, nơi có các giống chó Burgundian phát triển bất động sản, chia sẻ một quảng trường.

Cắt về phía đông qua Tuyến đường 253 – một ổ 16 dặm ngoạn mục băng qua đỉnh đồi của những cây sồi sống rêu phong ở California – đến Ukiah, Mendocino Khăn 16.000 chỗ ngồi của quận. Dành riêng cho một họa sĩ phi thường, nhưng phần lớn bị lãng quên, Bảo tàng Grace Hudson và Nhà mặt trời trưng bày những bức chân dung nổi bật và đồng cảm rõ rệt của người dân bản địa và người nhập cư, trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ địa phương và cung cấp các chuyến tham quan nhà nghệ thuật và thủ công Hudson Hudson, mà cô gọi là Nhà mặt trời.

Đi về phía nam đến Thành phố của 10.000 vị Phật, một bệnh viện tâm thần tiểu bang California trước đây hiện là một cộng đồng Phật giáo và tu viện. Lối vào cổng vòm đặc biệt của khuôn viên trường đang được cải tạo, nhưng con công chuyển vùng của nó, kiến ​​trúc thể chế gợi mở và Nhà hàng chay Jyun Kang, phục vụ các món ăn chay ngon cho đám đông địa phương, vẫn còn. Hoặc nhảy xuống 101 đến Hopland, nơi Biển Đá phục vụ một thực đơn luôn thay đổi, đánh dấu những món kinh điển của brunch – như bánh mì nướng kiểu Pháp với cây hồi, dừa, đường nâu và xoài ($ 12).


Trong hai năm qua, hai khách sạn mới được chờ đợi từ lâu đã mở ra trên bờ biển Mendocino. Các Nhà trọ Harbor, ở Elk, là một ngôi nhà gỗ đỏ năm 1916 ban đầu được xây dựng bởi công ty khai thác gỗ địa phương và được thiết kế để thể hiện vẻ đẹp của gỗ xẻ khu vực. Sau khi cải tạo tám năm, nhà trọ đã mở cửa trở lại vào tháng 5 năm 2018 với 10 phòng (bắt đầu từ $ 355, bao gồm bữa sáng) và một nhà hàng điểm đến.



Nguồn The NewYork Times

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
201Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo