9 lý do để đến thăm đất nước Georgia

0
8


(CNN) – Cộng hòa Georgia thuộc Liên Xô cũ là một đất nước bị che giấu trong bí ẩn.

Georgia bị kẹp giữa dãy núi Kavkaz ở phía bắc, Biển Đen ở phía tây và sa mạc ở phía nam, và nó giáp Nga, Azerbaijan, Armenia và Thổ Nhĩ Kỳ. Đất nước nhỏ bé này không chỉ là nơi giao thoa của các nền văn hóa mà còn có vô số cảnh quan ngoạn mục.

Cho đến gần đây, nhiều người đã phải vật lộn để đặt quốc gia Georgia trên bản đồ (hoặc ít nhất là nhầm nó với tiểu bang cùng tên của Hoa Kỳ), nhưng nó nổi lên như một điểm đến du lịch nóng.

Dưới đây là chín địa điểm để xem và thưởng thức khi bạn ghé thăm Georgia:

1. Tbilisi: Một nồi nấu chảy chiết trung

Các phòng tắm nhiệt ở quận Abanotubani của Tbilisi.

Các phòng tắm nhiệt ở quận Abanotubani của Tbilisi.

Jennifer Walker

Từ những ban công treo lơ lửng ở quận Old Tbilisi đổ nát và phòng tắm lưu huỳnh kiểu Ba Tư được khảm bằng ngọc lam, cho đến những tòa nhà nghệ thuật độc đáo rơi vào tình trạng lộn xộn ngồi cạnh các công trình bằng kính tương lai, Tbilisi là một thành phố truyền cảm hứng.

Thủ đô của Gruzia nằm bên bờ sông Mtkvari và được bao quanh bởi những ngọn núi ở cả ba phía.

Các nhà khảo cổ học theo dõi khu định cư đầu tiên ở thành phố Tbilisi ngày nay đến thiên niên kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Vị trí của nó trên Con đường tơ lụa cũ đã biến nó thành một trung tâm đa văn hóa, được phản ánh ngày nay trong sự đa dạng sắc tộc và kiến ​​trúc chiết trung của thành phố.

Các phòng tắm ở Abanotubani theo truyền thống Ba Tư, chỉ có nước nóng nổi lên tự nhiên từ mặt đất bên dưới.

Tbilisi được tên của nó từ tiếng Gruzia cổ "tbili", có nghĩa là ấm áp, vì nước nóng, lưu huỳnh của nó.

Di chuyển khỏi Abanotubani, đi bộ vào Phố cổ cho thấy các nhà thờ cũ của Gruzia và Armenia, nhà thờ Hồi giáo và giáo đường và thậm chí là tàn tích của ngôi đền lửa Zoroastrian ở phía bắc.

2. Ushguli: ngôi làng cao nhất châu Âu

Đi lên trên dãy núi Kavkaz cao khoảng 2.200 mét so với mực nước biển, ngôi làng nhỏ này là khu định cư liên tục có người ở cao nhất châu Âu.

Ngồi dưới chân núi Shkhara, điểm cao nhất của Georgia, Ushguli nổi tiếng với những tòa tháp phòng thủ thời trung cổ được kết nối với mỗi ngôi nhà.

Nó nằm sâu trong vùng Svaneti, được biết đến với nền văn hóa độc đáo đã từng bị cắt đứt khỏi phần còn lại của đất nước.

Ở đất nước Georgia, Anthony Bourdain có một hương vị về cách người dân địa phương chữa trị nôn nao. Anh ta hoài nghi. "Bộ phận không xác định", Chủ nhật lúc 9 giờ ET / PT

Thị trấn chính của Mestia đang trên đường trở thành Gruzia tương đương với một khu nghỉ mát ở Thụy Sĩ nhưng Ushguli đã được cứu bởi các tuyến giao thông nghèo nàn, điều này đã giúp duy trì cảm giác vượt thời gian của ngôi làng.

Nam thanh niên phi nước đại qua những vệt đất trên lưng ngựa giữa những tòa tháp đổ nát, né tránh gia súc trên đường phố.

3. Nơi sinh của rượu vang

Khi chúng ta nghĩ về nguồn gốc của rượu vang, chúng ta có xu hướng nghĩ về Pháp, Ý, Hy Lạp hoặc Ba Tư, nhưng Georgia thực tế là một trong những vùng rượu lâu đời nhất thế giới.

Năm 2003, các nhà khảo cổ tìm thấy bằng chứng cho thấy người thời đồ đá đang sản xuất rượu vang ở đây cách đây 8.000 năm.

Kể từ đó, rượu vang đã đóng một phần cốt lõi trong bản sắc dân tộc của Georgia.

Anthony Bourdain kéo vào một bữa tiệc truyền thống ở đất nước Georgia. Nhưng anh ta có thể theo kịp với yêu cầu uống? "Bộ phận không xác định", Chủ nhật lúc 9 p

Truyền thống cổ xưa của đất nước lên men nước nho trong các tàu đất sét, được gọi là kvevris, đã đưa nó vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO. Có hàng trăm giống nho bản địa và rượu vang Georgia đang dần được công nhận trên toàn cầu.

Trong khi một số giống tự làm không đặc biệt ngon miệng, có một số vườn nho tuyệt vời ở Georgia sản xuất rượu vang cao cấp.

Một nơi tốt để bắt đầu là với một loại rượu vang đỏ được ủ trong thùng gỗ sồi làm từ nho Saperavi từ Mukuzani ở vùng rượu vang Kakheti, chẳng hạn như những loại từ Thung lũng Teliani, hoặc một loại Tsinandali màu trắng, được làm từ hỗn hợp nho Rkatsteli và Mtvani.

4. Thành phố hang động bí ẩn

Tu viện hang động tại Vardzia được khai quật từ sườn núi Erusheti vào thế kỷ thứ 12.

Tu viện hang động tại Vardzia được khai quật từ sườn núi Erusheti vào thế kỷ thứ 12.

Jennifer Walker

Georgia là nơi có một số thành phố hang động khác thường nhất ở châu Âu. Chính họ, họ lý do một mình đến thăm đất nước.

Lâu đời nhất là Uplistsikhe, một khu định cư cổ đại giống như phong cảnh mặt trăng. Những người khác bao gồm Davit Gareja, một quần thể tu viện rộng lớn được khắc vào đá của Núi Gareja, và Vardzia, một thành phố ngầm ngoạn mục đã từng chứa 2.000 tu sĩ.

5. Supra: Một bữa tiệc truyền thống của Gruzia

Một trong những cách tốt nhất để tìm hiểu đất nước là thông qua thực phẩm. Trên thực tế, nếu bạn chưa thử một người Georgia suprahoặc bữa tiệc, bạn chưa có kinh nghiệm tất cả Georgia phải cung cấp.

Bánh mì phô mai địa phương được gọi là khachapuri, nổi tiếng nhất là giống Adjaran. Đó là một chiếc thuyền bánh mì nướng đầy ắp, tan chảy, rối rắm sulguni phô mai, một lòng đỏ trứng và một số bơ. Vâng, đó là trái tim ngừng đập, nhưng rất ngon.

Khinkhali Bánh bao đi kèm với một miếng thịt gia vị giải phóng nước ép của nó khi nấu chín, vì vậy bạn phải hút hết cổ phiếu trước khi ăn. Sau đó là các món salad trộn quả óc chó ngon lành, đậu hầm nấu với rau mùi thơm và mtsvadi, thịt ướp mềm nấu trên xiên thịt nướng.

Tất nhiên, họ được thưởng thức tốt nhất với một số loại rượu Georgia tuyệt vời.

6. Làng miền núi hẻo lánh

Các vùng xa xôi của Khevsureti và Tusheti trên dãy núi Kavkaz là nơi có những ngôi làng thời trung cổ ngoạn mục với những cộng đồng nhỏ vẫn còn giữ truyền thống ngoại giáo cổ xưa của họ. Những con đường đi lên ở đây là một cơn sốt adrenaline trong chính họ.

Pháo đài đổ nát của Mutso và khu định cư của Shatili ở Khevsureti trông giống như một cái gì đó được mô tả bởi J.R.R. Toliien. Nằm trên những ngọn núi, chúng rất gần với Chechnya, bạn có thể thấy những người lính biên phòng đi lên và đi xuống sườn núi.

Tusheti là một nhóm các cộng đồng, giống như một người La Mã thuộc Gruzia, có đầy đủ các tòa tháp cổ, nhà thờ, làng mạc và phong cảnh núi non hùng vĩ với những bông hoa dại và cây cối với những chiếc lá gần như vàng.

Tusheti có nhiều lối mòn đi bộ đường dài và người dân địa phương được biết đến với lòng hiếu khách miền núi hào phóng.

Ngôi làng Omalo ở Tusheti chỉ có thể truy cập thông qua đèo Abano, ở độ cao 2.850 mét.

Ngôi làng Omalo ở Tusheti chỉ có thể truy cập thông qua đèo Abano, ở độ cao 2.850 mét.

Jennifer Walker

7. Bảo tàng siêu thực nhất châu Âu

Để tìm hiểu về cuộc đời của Old Joe, hãy đến thăm quê hương của Stalin, Gori và Bảo tàng Joseph Stalin kỳ quái.

Không có bất kỳ đề cập nào đến các cuộc thanh trừng của cựu lãnh đạo Liên Xô ngoài một phòng hậu trường nhỏ không có trong chuyến lưu diễn, nhưng có nhiều hình ảnh của Stalin, bao gồm một trong những nhà lãnh đạo bỏ phiếu cho chính mình.

Ngoài ra còn có nhiều bức tượng khác nhau, mặt nạ tử thần, thảm và bích họa có khuôn mặt của người dẫn đầu, cỗ xe lửa màu xanh lá cây cá nhân của anh ta và – điểm thu hút ngôi sao – ngôi nhà thời thơ ấu một phòng ngủ của anh ta được bảo quản trong tình trạng hoàn hảo.

Bảo tàng đã bị chỉ trích là "làm sai lệch lịch sử" và là một ví dụ về "tuyên truyền của Liên Xô". Đã có kế hoạch biến bảo tàng thành một bảo tàng xâm lược của Nga, nhưng cho đến nay điều này chỉ giới hạn trong một căn phòng nhỏ ẩn bên cạnh lối vào.

Thật đáng để ghé thăm vì nó nắm bắt được bản chất của Stalin, bao gồm cả việc tự tôn vinh và tuyên truyền của chính ông, ngay cả khi đó không phải là mục đích của nó.

8. Nhà thờ đẹp và cổ kính.

Georgia đã thông qua Kitô giáo trở lại vào năm 324 sau Công nguyên và đất nước này có rất nhiều nhà thờ và nhà thờ lớn ngoạn mục ở những địa điểm đáng kinh ngạc.

Kazbegi cũng là nơi có một trong những tuyến marathon ngoạn mục nhất thế giới.

9. Người dân và lòng hiếu khách của Gruzia

Người Georgia ban đầu có thể xuất hiện một nhóm nghiêm túc, nhưng hầu hết đều tốt bụng và thân thiện. Đối với người Gruzia, một vị khách là một điều thiêng liêng và họ sẽ thường xuyên giúp đỡ bạn. Sự hào phóng và hiếu khách của họ thường sẽ ở dạng nhiều thức ăn và thậm chí nhiều đồ uống hơn.

Khi họ nói ở Georgia, "Gaumarjos!" (Chúc mừng!).

Jennifer Walker là một nhà vật lý hạt nhân người Anh gốc Hungary đã trở thành nhà văn ở Budapest, Hungary. Cô là một du khách bắt buộc và đã sống ở Anh, Hungary, Tây Ban Nha, Đức và Georgia.



Nguồn CNN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.