"Bộ phim là khi bạn băng qua mùa đông với mùa hè"

0
8



podcast Nó có vị gì? Ai có hương vị tốt hay xấu? Nó được hình thành như thế nào? Nó là sản phẩm của một nền giáo dục, của một môi trường xã hội hay trái lại, là thành quả của một công trình cá nhân? Tuần này, đầu bếp người Pháp trả lời các câu hỏi từ Géraldine Sarratia.

Đăng hôm nay lúc 07:00

Alain Passard là khách thứ tư của podcast The Taste of M được đề xuất bởi Tạp chí M World và được trình bày bởi nhà báo và nhà sản xuất Géraldine Sarratia. Cơ hội để đầu bếp khơi dậy tình yêu của anh ta có được từ thời thơ ấu vì cử chỉ đẹp, sự nhạy cảm với rau, niềm vui của bàn, nghệ thuật cắt dán và tình cảm của anh ta với công việc của nghệ sĩ saxophone Dexter Gordon hoặc kiến ​​trúc sư Jean Nouvel.

Cứ hai tuần một lần, một cá tính từ thế giới văn hóa, thời trang, thiết kế hay ẩm thực sẽ kể câu chuyện cá nhân của anh ấy về hương vị. Nhưng cũng ghê tởm anh. Làm thế nào cô ấy đã định hình một nghệ thuật sống, liên tục hoặc trái lại trong sự rạn nứt với môi trường nguồn gốc của cô ấy. Làm thế nào nó đã phát triển trong cuộc sống của anh ấy, các cuộc họp của anh ấy, kinh nghiệm của anh ấy.

Một podcast được sản xuất bởi Géraldine Sarratia (thể loại lý tưởng)

Đạo diễn: Sulivan Clabaut

Âm nhạc: Dự án Gotan

Đọc thêm Pierre Hardy: "Ngày nay, chúng tôi không còn bắt buộc phải ăn mặc như một vận động viên hay nhân viên ngân hàng để trở thành một cậu bé"



Nguồn LeMonde

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây