Chế độ ăn Địa Trung Hải 'có thể ngăn bạn đi điếc'

0
8


Chế độ ăn Địa Trung Hải có thể ngăn bạn bị điếc: Người lớn ăn ít thịt đỏ và nhiều rau hơn 'sẽ giảm 30% khả năng nghe'

  • Các nhà khoa học đã nghiên cứu hơn 3.000 phụ nữ ở Mỹ và theo dõi thính giác của họ
  • Họ tìm thấy chế độ ăn uống lành mạnh hơn giúp mọi người nghe được tần số cao và trung
  • Các chất dinh dưỡng trong rau cam, rau lá xanh và cá có lợi
  • Ăn uống tốt cải thiện lưu thông và có thể tránh thiệt hại do oxy thấp

Ăn uống lành mạnh có thể ngăn chặn người bị điếc khi về già, theo các nhà khoa học.

Một nghiên cứu đã tìm thấy những người ăn nhiều trái cây và rau quả, đậu, rau xanh và hải sản và cá ít có khả năng báo cáo thính giác của họ trở nên tồi tệ hơn.

Những thực phẩm có vẻ tốt nhất cho sức khỏe thính giác là những thực phẩm được tìm thấy trong chế độ ăn Địa Trung Hải, cho thấy lựa chọn lối sống có một lợi ích sức khỏe khác.

Những người có chế độ ăn uống phù hợp nhất với nó được phát hiện có nguy cơ suy giảm thính lực thấp hơn tới 30%.

Các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Brigham và Women ở Boston, Massachusetts, đã nghiên cứu 3.135 phụ nữ ở độ tuổi trung bình 59 và xem xét chế độ ăn uống và giảm thính lực của họ (ảnh chứng khoán)

Các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Brigham và Women ở Boston, Massachusetts, đã nghiên cứu 3.135 phụ nữ ở độ tuổi trung bình 59 và xem xét chế độ ăn uống và giảm thính lực của họ (ảnh chứng khoán)

Các nhà khoa học từ Bệnh viện Brigham và Women ở Boston, Massachusetts, đã nghiên cứu 3.135 phụ nữ với độ tuổi trung bình là 59.

Thính giác của họ đã được thử nghiệm trong thời gian ba năm và các nhà nghiên cứu đã xem xét thông tin có giá trị 20 năm về chế độ ăn uống của họ.

Kiểm tra thính lực đo các mức tần số thấp, trung bình và cao ở các âm lượng khác nhau và phụ nữ phải cho biết khi nào họ chỉ có thể nghe thấy âm thanh nữa.

Ở phân khúc tầm trung, phụ nữ giảm 30% khả năng bị suy giảm nếu họ ăn một chế độ ăn uống lành mạnh.

Và nguy cơ nghe kém tần số cao của họ bị giảm 25%.

"Một nhận thức phổ biến là mất thính giác là một phần không thể tránh khỏi của quá trình lão hóa", tiến sĩ Sharon Curhan, nhà điều tra chính cho biết.

GIẢI THÍCH: DIỆN TÍCH TRUNG TÂM

Tiêu thụ nhiều trái cây và cá, và ít đồ uống có đường và đồ ăn nhẹ, là những khía cạnh quan trọng nhất của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Nhấn mạnh về:

  • Trái cây
  • Rau
  • Cây họ đậu
  • Quả hạch
  • Hạt giống
  • Các loại ngũ cốc
  • Cá và thịt
  • Chất béo không bão hòa đơn, như dầu ô liu

Ít hơn:

  • Chất béo bão hòa, như bơ
  • thịt đỏ
  • Thực phẩm chế biến, như nước trái cây và bánh mì trắng
  • Nước ngọt
  • Đường

Trong chừng mực:

  • Một ly rượu vang đỏ ở đây và tốt

Làm thế nào bạn có thể làm theo nó:

  • Ăn nhiều cá
  • Ép thêm trái cây & rau vào mỗi bữa ăn
  • Trao đổi dầu hướng dương hoặc bơ của bạn để có thêm dầu ô liu nguyên chất
  • Ăn nhẹ
  • Ăn trái cây cho món tráng miệng

'Tuy nhiên, nghiên cứu của chúng tôi tập trung vào … những điều mà chúng ta có thể thay đổi trong chế độ ăn uống và lối sống để ngăn ngừa mất thính giác hoặc trì hoãn sự tiến triển của nó.

'Lợi ích của việc tuân thủ các mô hình chế độ ăn uống lành mạnh có liên quan đến nhiều kết quả tích cực về sức khỏe và ăn một chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể giúp giảm nguy cơ mất thính giác.'

"Các mô hình chế độ ăn uống", các nhà khoa học đã so sánh thói quen ăn uống của phụ nữ là chế độ ăn kiêng thay thế Địa Trung Hải, phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp (DASH) và Chỉ số lành mạnh thay thế-2010.

Tất cả tập trung vào việc ăn nhiều trái cây và rau quả, cắt giảm thịt, sữa và thực phẩm chế biến, và thêm cá, các loại hạt và các loại đậu như đậu và đậu lăng.

Phát hiện của Tiến sĩ Curhan bổ sung vào nghiên cứu trước đây cho thấy các chất dinh dưỡng cụ thể có liên quan đến tỷ lệ mất thính lực tự báo cáo thấp hơn.

Carotenoids, được tìm thấy trong bí đao, cà rốt và cam; folate từ rau xanh và cây họ đậu; và axit béo omega-3 từ cá đều có liên quan đến việc giảm thính lực.

Trong bài báo của họ, nhóm Brigham và Women cho rằng khả năng cải thiện lưu thông của chế độ ăn uống lành mạnh có thể là cách nó mang lại lợi ích cho đôi tai.

Thực phẩm không lành mạnh và chất béo được biết là làm tắc nghẽn mạch máu và giảm cung cấp máu, và bác sĩ Curhan và các đồng nghiệp của cô cho biết lưu lượng máu đến tai trong không đủ có thể làm tăng nguy cơ bị sưng hoặc hư hỏng.

Họ đã viết: 'Giảm lưu lượng máu có thể khiến các tế bào ốc tai dễ bị thiếu máu cục bộ

hư hỏng, suy giảm bảo trì … chức năng tế bào tóc cảm giác, và khuếch đại tín hiệu thính giác và dẫn đến ngưỡng thính giác kém hơn.

'Ngoài ra, các chế độ ăn kiêng này nhấn mạnh các loại thực phẩm là nguồn tổng hợp các hợp chất cần thiết cho chức năng chống oxy hóa và ngăn ngừa tổn thương gốc tự do, 48,49 và có liên quan đến các dấu hiệu thấp hơn của stress oxy hóa.'

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí dịch tễ học Hoa Kỳ.



Nguồn Dailymail

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.