21 C
Ho Chi Minh City
Thứ Bảy, Tháng Mười Hai 4, 2021

Chuỗi nhà hàng của Jamie Oliver chuẩn bị đi vào quản lý khiến 1.300 việc làm gặp rủi ro


Hàng ngàn công nhân sẽ mất việc khi chuỗi nhà hàng của Jamie Oliver sụp đổ vào chính quyền ngày hôm nay.

Chuỗi cửa hàng nổi tiếng của đầu bếp nổi tiếng Jamie Ý đã bổ nhiệm các quản trị viên, khiến 1.300 việc làm gặp rủi ro, nó đã được công bố hôm nay.

Người đàn ông 43 tuổi nói rằng anh ta 'vô cùng đau buồn trước kết quả' và cảm ơn các nhân viên và nhà cung cấp, 'những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào doanh nghiệp này trong hơn một thập kỷ.'

Ông nói thêm: 'Tôi đánh giá cao sự khó khăn này đối với mọi người bị ảnh hưởng'.

Vào năm 2017, ông bố năm tuổi, sống trong một biệt thự 8 phòng ngủ trị giá 8,9 triệu bảng ở Highgate, đã đầu tư 12,7 triệu bảng tiền của mình vào công việc kinh doanh đang gặp khó khăn sau khi được hai giờ để cứu chuỗi.

Nó đã ở bên bờ vực sụp đổ hai năm trước với Jamie tiết lộ trong một cuộc phỏng vấn rằng nó "đơn giản là hết tiền" và nợ 71,5 triệu bảng.

Đầu bếp nổi tiếng (ảnh vào tháng 4 năm 2015) đã công bố chuỗi nhà hàng của mình Jamie Ý đã bổ nhiệm quản trị viên

Đầu bếp nổi tiếng (ảnh vào tháng 4 năm 2015) đã công bố chuỗi nhà hàng của mình Jamie Ý đã bổ nhiệm quản trị viên

Oliver đã tweet: Sau đó, tôi đã bị tàn phá rằng các nhà hàng Anh rất được yêu thích của chúng tôi đã đi vào quản lý. Tôi vô cùng đau buồn trước kết quả này và xin cảm ơn tất cả những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào công việc này trong nhiều năm qua.

Oliver đã tweet: 'Tôi bị tàn phá rằng các nhà hàng Anh rất được yêu thích của chúng tôi đã đi vào quản lý. Tôi vô cùng đau buồn trước kết quả này và xin cảm ơn tất cả những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào công việc này trong nhiều năm qua. '

Hàng ngàn công nhân trên khắp Vương quốc Anh chuẩn bị mất việc. Trong ảnh, nhà hàng Ý của Jamie ở Southwark, London

Hàng ngàn công nhân trên khắp Vương quốc Anh chuẩn bị mất việc. Trong ảnh, nhà hàng Ý của Jamie ở Southwark, London

Jamie Oliver cùng con trai hai tuổi River Rocket Blue Dallas hồi đầu tháng này

Người cha 43 tuổi với vợ Jools Oliver tại buổi ra mắt phim ở Quảng trường Leicester năm 2016

Người cha 43 tuổi với vợ Jools Oliver tại buổi ra mắt phim ở Quảng trường Leicester năm 2016

Dấu hiệu này xuất hiện trong cửa sổ của người Ý Jamie ở Victoria, trung tâm Luân Đôn sáng nay

Dấu hiệu này xuất hiện trong cửa sổ của người Ý Jamie ở Victoria, trung tâm Luân Đôn sáng nay

Jamie Italian, mở nhà hàng đầu tiên vào năm 2008, đã phải vật lộn với khoản nợ 71,5 triệu bảng và đã vượt qua bờ vực phá sản vào năm 2017 trước khi đầu bếp bơm tiền tiết kiệm vào kinh doanh.

Bất chấp sự hậu thuẫn tài chính của mình, một số nhà hàng của chuỗi vẫn bị buộc phải đóng cửa và 600 nhân viên đã được dự phòng để cứu tên – với việc Jamie khẳng định việc đóng cửa là 'cần thiết' để cứu phần còn lại của chuỗi và hơn 1500 việc làm.

Công ty cũng đã vay 37 triệu bảng từ HSBC và các công ty khác.

Năm 2017, đầu bếp (ảnh năm 2018) đã giảm 7,5 triệu bảng từ khoản tiết kiệm của mình vào chuỗi của mình

Năm 2017, đầu bếp (ảnh năm 2018) đã giảm 7,5 triệu bảng từ khoản tiết kiệm của mình vào chuỗi của mình

Phát biểu hôm nay, Oliver nói: 'Tôi vô cùng đau buồn trước kết quả này và xin cảm ơn tất cả các nhân viên và nhà cung cấp của chúng tôi đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào doanh nghiệp này trong hơn một thập kỷ. Tôi đánh giá cao sự khó khăn này đối với mọi người bị ảnh hưởng.

'Tôi cũng muốn cảm ơn tất cả các khách hàng đã yêu thích và ủng hộ chúng tôi trong thập kỷ qua, đó là một niềm vui thực sự phục vụ bạn.

'Chúng tôi đã ra mắt Jamie Italian vào năm 2008 với mục đích phá vỡ tích cực việc ăn uống giữa chợ ở đường phố cao của Anh, với giá trị lớn và các thành phần chất lượng cao hơn nhiều, tiêu chuẩn phúc lợi động vật tốt nhất và một đội ngũ tuyệt vời chia sẻ niềm đam mê tuyệt vời của tôi thực phẩm và dịch vụ. Và chúng tôi đã làm chính xác điều đó. '

Đầu bếp đã kiếm được 240 triệu bảng trong suốt 20 năm mà anh ấy lọt vào mắt công chúng.

Ông đã xây dựng khối tài sản khổng lồ của mình trên TV và các giao dịch xuất bản, chuỗi nhà hàng và chứng thực sản phẩm – cả ở Anh và Úc, nơi ông quảng cáo dinh dưỡng cho một siêu thị.

Theo công ty House, Jamie Oliver Holdings Ltd – công ty ô dù mà ông điều hành vô số doanh nghiệp của mình – đã kiếm được hơn 32 triệu bảng vào năm ngoái. Đó là một đội ngũ đáng kinh ngạc 87.670 bảng mỗi ngày.

Một thành viên của đội ngũ nhân viên tại Jamie Italian ở King Street, Manchetser, cho biết các công nhân họ đã đi làm như bình thường sáng nay chỉ để nói rằng doanh nghiệp đã ngừng giao dịch.

Nhân viên, người yêu cầu không được nêu tên, cho biết họ đã được các kế toán viên đến từ học viên mất khả năng thanh toán KPMG.

Ông nói: 'Lúc 10 giờ sáng, chúng tôi có hai kế toán viên của KMPG xuất hiện và họ đưa cho chúng tôi một thông báo để nói rằng doanh nghiệp đã ngừng giao dịch như bây giờ.

'Chúng tôi không biết – không ai biết về nó. Có khoảng 15 người trong chúng tôi. Đó là một chút sốc cho hệ thống cho tất cả mọi người. Một số người đã ở đây từ ngày đầu tiên, vì vậy hơn 10 năm. '

Hơn 1.000 việc làm được hiểu là có nguy cơ trên toàn quốc từ sự sụp đổ của doanh nghiệp, trong đó bao gồm các nhà hàng Barbecoa của Oliver và Mười lăm London.

Nhượng quyền thương mại quốc tế của ông và Mười lăm Cornwall, cũng hoạt động theo nhượng quyền thương mại, sẽ không bị ảnh hưởng.

Làm thế nào mà Jamie đi từ ngôi sao truyền hình đầu bếp trần truồng đến thất bại nhà hàng?

Ảnh: Jamie Oliver trong The Chef Chef trong loạt phim thứ hai vào năm 2000

Ảnh: Jamie Oliver trong The Chef Chef trong loạt phim thứ hai vào năm 2000

Sinh ra với chủ quán rượu Trevor và Sally Oliver ở Clavering, Essex, Jamie Oliver tập nấu ăn trong bếp cùng bố mẹ và chị gái.

Chứng khó đọc trầm trọng, anh rời trường năm 16 tuổi với hai chứng chỉ GCSE.

Anh tiếp tục theo học trường cao đẳng kỹ thuật Westminster, đạt được bằng cấp về kinh tế gia đình, trước khi nhận công việc làm đầu bếp bánh ngọt tại nhà hàng London của đầu bếp người Ý Antonio Carluccio.

Lần đầu tiên anh xuất hiện trên màn hình TV ở tuổi 23 trên The Naked Chef, tạo dựng được danh tiếng là một đầu bếp táo bạo, thoải mái từ Essex.

Loạt phim BBC được ca ngợi vào thời điểm đó đã truyền cảm hứng cho những người đàn ông nấu ăn. Nó được phát sóng lần đầu tiên vào ngày 14 tháng 4 năm 1999 và chạy trong ba bộ phim và bao gồm các sản phẩm đặc biệt Giáng sinh.

Người mẫu đã kết hôn với người mẫu Jools Norton vào năm 2000 và cặp vợ chồng có 5 đứa con – Poppy Honey Rosie, 17 tuổi; Daisy Boo Pamela, 15 tuổi; Cầu vồng cánh hoa, 10; Buddy Bear Maurice, tám; và River Rocket Blue Dallas, hai.

Ông tiếp tục trình bày hơn 25 loạt nấu ăn, dẫn đầu một chiến dịch cải thiện dinh dưỡng trong các bữa ăn ở trường.

Jamie nổi tiếng đã tiến hành chiến tranh với Thổ Nhĩ Kỳ Twizzlers vào năm 2005, khi anh đến thăm Westminster để nói chuyện với các chính trị gia về chiến dịch ăn tối ở trường lành mạnh của mình.

Đầu bếp cũng phát hành một loạt sách nấu ăn có thể truy cập, bao gồm 'Bữa ăn 15 phút của Jamie' và 'Siêu thực phẩm hàng ngày'.

Anh ấy đã mở Jamie Italian đầu tiên tại Oxford vào năm 2008, phát triển nó tới hơn 60 nhà hàng trên toàn thế giới.

Năm 2017, chuỗi nhà hàng đã mất gần 20 triệu bảng và buộc phải đóng cửa một số chi nhánh.

Nó đã vượt qua bờ vực phá sản vào năm ngoái trước khi đầu bếp bơm 12,7 triệu bảng tiền tiết kiệm của mình vào công việc kinh doanh.

Ông trích dẫn giá thuê, tỷ lệ, đường phố giảm cao, chi phí thực phẩm, Brexit và tăng mức lương tối thiểu là yếu tố tiềm năng.

Năm đó, anh đóng cửa quán ăn Union Jacks cuối cùng và loại bỏ tạp chí Jamie của mình, đã được in gần 10 năm. Người cha năm tuổi sẽ tiếp tục mô tả năm đó là điều tồi tệ nhất trong cuộc đời mình.

Vào năm 2018, tiếng Ý của Jamie đã phải vật lộn với khoản nợ 71,5 triệu bảng. Hơn 600 người mất việc vào đầu năm nay, chuỗi này cho biết họ sẽ đóng cửa 12 trang web.

Bất chấp tai ương về tài chính, Jamie đã vung tiền vào một biệt thự thế kỷ 16 triệu bảng cho anh và gia đình vào tháng 1.

Hôm nay ông thông báo rằng nhóm nhà hàng của ông đã đi vào quản lý. Người Ý, Barbecoa và Mười lăm của Jamie đã chỉ định KPMG để giám sát quá trình này.

Hơn 1.000 việc làm được hiểu là có nguy cơ trên toàn quốc từ sự sụp đổ của doanh nghiệp, trong đó bao gồm các nhà hàng Barbecoa của Oliver và Mười lăm London (ảnh)

Hơn 1.000 việc làm được hiểu là có nguy cơ trên toàn quốc từ sự sụp đổ của doanh nghiệp, trong đó bao gồm các nhà hàng Barbecoa của Oliver và Mười lăm London (ảnh)

Nhà hàng bít tết của đầu bếp truyền hình Barbecoa đã đi vào một chính quyền đóng gói vào năm ngoái, dẫn đến việc đóng cửa chi nhánh Piccadilly của nó. Trong ảnh, Barbecoa ở Piccadilly

Nhà hàng bít tết của đầu bếp truyền hình Barbecoa đã đi vào một chính quyền đóng gói vào năm ngoái, dẫn đến việc đóng cửa chi nhánh Piccadilly của nó. Trong ảnh, Barbecoa ở Piccadilly

Người đàn ông 43 tuổi (ảnh năm 2015) cho biết ông 'vô cùng đau buồn trước kết quả này' và cảm ơn nhân viên và nhà cung cấp, 'những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào doanh nghiệp này trong hơn một thập kỷ'

Người đàn ông 43 tuổi (ảnh năm 2015) cho biết ông 'vô cùng đau buồn trước kết quả này' và cảm ơn nhân viên và nhà cung cấp, 'những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào doanh nghiệp này trong hơn một thập kỷ'

Năm 2018, tiếng Ý của Jamie đã đóng cửa 12 trong số 37 địa điểm của nó, với đợt thứ hai được thực hiện thông qua Thỏa thuận tự nguyện của Công ty (CVA).

Anh ta cũng bị sa thải vì không trả tiền cho nhà cung cấp sau khi nhà hàng bít tết thượng lưu Barbecoa của anh ta bị rơi vào chính quyền, dẫn đến việc đóng cửa chi nhánh Piccadilly.

Ông đổ lỗi cho Brexit mà ông nói là một trong những yếu tố gây ra 'cơn bão hoàn hảo' cho công ty, cũng như chi phí cho thuê, lãi suất của chính quyền địa phương và tăng mức lương tối thiểu.

Barbecoa được cho là đã nợ 6,7 triệu bảng nợ các chủ nợ sau khi xảy ra vấn đề, mặc dù nhóm khẳng định mọi người đã được trả tiền.

Doanh nghiệp cho biết họ đã chỉ định KPMG để giám sát quá trình này, với một thông báo chi tiết hơn dự kiến ​​vào ngày hôm nay.

Trong một cuộc phỏng vấn thẳng thắn vào năm ngoái, Oliver đã mô tả cuộc đấu tranh 'sinh tồn' cho các nhà hàng trên đường phố cao cấp khi anh vạch ra kế hoạch đưa thương hiệu Ý của mình trở lại.

"Thế giới đã thay đổi trong ngành công nghiệp nhà hàng trong năm rưỡi qua", ông nói.

'Nó giống như bất kỳ doanh nghiệp khác trên đường phố cao, nó thực sự, thực sự khó khăn. Chúng ta đang ở trong một thời đại thay đổi và rõ ràng có rất nhiều áp lực ngay cả đối với các doanh nghiệp tốt. '

Mô tả áp lực thích nghi, ông nói thêm: 'Đó là sự sống còn. Tôi không biết bất cứ ai trong ngành công nghiệp nhà hàng đang làm những người hâm mộ cuồng nhiệt vào lúc này, trừ khi họ là một nhà hàng nhỏ trong khu phố và xin Chúa ban phước nếu họ có thời gian vui vẻ. '

Jamie Italian, mở nhà hàng đầu tiên vào năm 2008, đang phải vật lộn với khoản nợ 71,5 triệu bảng

Jamie Italian, mở nhà hàng đầu tiên vào năm 2008, đang phải vật lộn với khoản nợ 71,5 triệu bảng

Nó đi theo một cuộc săn lùng một nhà đầu tư mới vào thương hiệu, với một số công ty cổ phần tư nhân được mời chào như là sự trả giá cho một cổ phần trong doanh nghiệp.

Đế chế nhà hàng của ông Oliver đã có một vài tiếng gõ cửa trong hai năm qua.

Ở nước ngoài, năm chi nhánh của chi nhánh Ý của Ý đã bị bán tháo vào năm ngoái, trong khi một chi nhánh khác được đưa vào quản lý.

Bất chấp những rắc rối, đã buộc ông Oliver phải bơm 13 triệu bảng tiền của mình vào chuỗi cửa hàng Ý của mình, ông nói rằng đầu năm nay, việc ăn uống bình thường đã được chuẩn bị cho sự trở lại.

Thông báo hôm nay được đưa ra như một hồi chuông báo tử khác cho đường phố cao của Anh, với một loạt các nhà hàng và cửa hàng nổi tiếng một thời đóng cửa.

Vào tháng 3, Boparan Restaurant Group (BRG) cho biết họ đã lên kế hoạch đóng cửa hơn một phần ba cửa hàng Gi hươu cao cổ và Ed 'Easy Diner, trong khi Carluccio's, Prezzo, Strada và Gourmet Burger Kitchen đóng cửa vào năm 2018.

Bloodbath trên High Street: Làm thế nào các cửa hàng đi từ nhộn nhịp đến nhộn nhịp

Năm 2018 chứng kiến ​​một trong những năm tồi tệ nhất đối với Đường cao tốc Vương quốc Anh với các nhà bán lẻ đóng cửa và làm khổ nhà trên khắp đất nước với nhiều mất việc làm.

Khủng hoảng tấn công các thương hiệu như House of Fraser và Marks & Spencer đã đấu tranh để giữ cho các cửa hàng mở trong khi các nhà bán lẻ khác như New Look thúc đẩy một giải pháp để ngăn chặn việc đóng cửa hàng và mất việc.

Năm 2018, gần 85.000 việc làm bán lẻ đã bị mất ở Anh khi các doanh nghiệp tiếp tục phá sản khi 1.000 doanh nghiệp bán lẻ đi vào quản lý từ tháng 1 đến tháng 9.

Cũng như vậy, số lượng các cửa hàng bán lẻ còn trống đã tăng 4.400 trong năm 2018 theo dữ liệu từ Công ty Dữ liệu Địa phương.

Công ty khổng lồ High Street Gap cũng tuyên bố sẽ đóng cửa 230 cửa hàng trên toàn thế giới khi công ty mẹ của Mỹ triển khai chương trình tái cấu trúc lớn.

Áp lực đối với các nhà bán lẻ High Street đã đạt mức cao nhất mọi thời đại khi họ tiếp tục cố gắng và theo kịp sự phổ biến ngày càng tăng của mua sắm trực tuyến.

Các nhà bán lẻ trực tuyến có thể giữ giá thấp vì họ không phải đối mặt với chi phí thuê lớn của các cửa hàng thực tế hoặc giá nhân viên.

Trong khi các nhà bán lẻ chống lại sự gia tăng của mua sắm trực tuyến, họ cũng bị buộc phải chiến đấu với Brexit, vì nhiều tuyến đường chuỗi cung ứng và liệu họ có sẵn sàng trong một kịch bản không thỏa thuận đã đặt thêm lo ngại về chi phí cho các nhà bán lẻ hay không hoặc không nhập chúng cả.

Dưới đây là một số nhà bán lẻ tên tuổi đã thua cuộc khi họ phải đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ sự gia tăng của mua sắm trực tuyến

Thảm lót

Nhà bán lẻ thảm đang đóng cửa 92 cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh. Những đóng cửa này đại diện cho gần một phần tư của tất cả các cửa hàng Rugright Vương quốc Anh.

Đồ chơi R 'Us

Cửa hàng đồ chơi lớn nhất của Vương quốc Anh đã đi vào quản lý vào tháng 2 năm 2018, dẫn đến ước tính 2.000 dự phòng.

Nhà của Fraser

Chuỗi cửa hàng bách hóa đang trên đà tiến vào quản lý nhưng đã được chủ sở hữu của Sports Direct Mike Ashley giải cứu vào giờ thứ mười một.

Maplin

Gã khổng lồ điện tử đã phá sản, đóng cửa các cửa hàng trên khắp đất nước và khiến hàng ngàn việc làm gặp rủi ro.

Chăm sóc mẹ

Chuỗi cửa hàng trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ đang đóng cửa 60 cửa hàng trên khắp Vương quốc Anh có nguy cơ lên ​​tới 900 việc làm.

Thế giới

Poundworld tuyên bố sẽ đi vào quản lý vào ngày 11 tháng 6 sau khi các cuộc đàm phán với người mua tiềm năng R Capital bị phá vỡ, khiến 5.100 việc làm gặp rủi ro.

Homebase

Chuỗi DIY được thiết lập để đóng 42 cửa hàng DIY đóng cửa, khiến khoảng 1.500 việc làm gặp rủi ro.

Marks & Spencer

Nhà bán lẻ công bố vào tháng 5, họ có kế hoạch đóng cửa 100 cửa hàng vào năm 2022, khiến hàng trăm công việc gặp rủi ro.

Trong các cửa hàng tháng 8 ở Northampton, Falkirk, Kettering, Newmarket, New Mersey Speke, Stockton và Walsall đều ngừng giao dịch.

Orla Kiely

Orla Kiely, nhà bán lẻ thời trang Ailen đã sụp đổ vào tháng 9 và đóng cửa tất cả các cửa hàng của mình sau khi lợi nhuận sụt giảm.

HMV

Vào tháng 12, HMV đã tham gia quản lý với London Oxford Street hàng đầu đã đóng cửa vào đầu năm nay.

L.K Bennett

Thương hiệu thời trang L.Bennett tuyên bố họ đã nộp đơn cho chính quyền vào ngày 1 tháng 3 năm 2019. Linda Bennett đã gửi cho nhân viên một email vào sáng sớm để thông báo cho họ về tin tức trước khi nó được tung ra.



Nguồn Dailymail

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
203Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo