Kim-Joy Công thức nấu ăn cho ếch cày nướng thơm lừng | Món ăn

0
15


Một chút quyến rũ froggy trên bánh nướng lành mạnh, đây là tuyệt vời cho một bữa tiệc hoặc thay thế bánh sandwich trong một chuyến dã ngoại. Bạn cũng có thể làm phiên bản ngọt ngào: chỉ làm đầy với kem vón cục và mứt, và sử dụng giấy wafer ăn được cho lưỡi.

Làm cho: 12 bánh nướng nhỏ (công thức gấp đôi cho nhiều hơn / bánh nướng lớn hơn)

Thời gian chuẩn bị: 15 phút, cộng với thời gian làm lạnh và trang trí

Thời gian nướng: 10-12 phút

Đối với bánh nướng:

140ml sữa nguyên chất
Vắt nước chanh
300g bột tự nâng
¾ thìa bột nở
80g bơ mặn (nhiệt độ phòng, hình khối)
20g đường bột
1 quả trứng
Thuốc nhuộm thực phẩm xanh
Mắt ăn được
Keo ăn được hoặc tương tự (để dán mắt)

Đối với điền:
Phô mai lát
Cà chua
Branston dưa chua hoặc tương tự
Xà lách hoặc tên lửa

Làm nóng lò nướng ở chế độ quạt 200C / 180C / 400F / gas 6 và đặt một khay nướng bằng giấy nướng.

Cho sữa vào bát an toàn với lò vi sóng và đun nóng trong 20-30 giây cho đến khi hơi ấm, nhưng không quá nóng khi chạm vào. Vắt trong một ít nước chanh và để trong năm đến 10 phút, trong thời gian đó nó sẽ cong.

Kết hợp bột và bột nở trong một bát trộn. Thêm bơ khối và chà xát với nhau bằng ngón tay của bạn, cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì. Khuấy qua đường bột.

Đổ sữa đông lại, khuấy bằng thìa, sau đó dùng tay kết hợp mọi thứ thành một quả bóng. Đặt bột lên một bề mặt bột nhẹ và lăn nó ra với độ dày khoảng 4cm. Sử dụng một máy cắt tròn nhỏ để dập ra 12 chiếc bánh nướng, đặt bất kỳ bột thừa nào và đặt lên khay nướng.

Đánh một quả trứng với một ít thuốc nhuộm thực phẩm màu xanh lá cây. Chải cái này lên trên bánh nướng. Sau đó định hình những quả bóng nhỏ từ bột còn sót lại và đặt chúng lên trên bánh nướng gần hai bên, để giống với mắt ếch. Chải lại bằng nước rửa trứng màu xanh lá cây, sau đó nướng trong 10-12 phút cho đến khi nổi lên và có màu vàng xanh. Để trên giá dây để nguội hoàn toàn.

Để trang trí, cắt một nửa theo chiều ngang, sau đó điền vào lát phô mai, cà chua, lá salad và dưa chua. Dán lên mắt có thể ăn được với một ít keo ăn được hoặc thứ gì đó tương tự (glucose lỏng, kem hoàng gia v.v.).



Nguồn The Guardian

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây