29 C
Ho Chi Minh City
Thứ Năm, Tháng Chín 23, 2021

Làm thế nào để sống lâu hơn: Những loại rau nhiều màu sắc này có thể bảo vệ chống lại bệnh tim và ung thư


Hướng dẫn sức khỏe của Vương quốc Anh khuyên mọi người nên ăn năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Nhưng để có được những lợi ích tốt nhất của tất cả các chất dinh dưỡng, điều quan trọng là phải có được sự pha trộn của các loại trái cây và rau quả khác nhau.

Mặc dù không có gì đảm bảo rằng tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn sống lâu hơn, nhưng nó có thể giảm thiểu nguy cơ phát triển các vấn đề sức khỏe.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Juliette Kellow và bác sĩ Sarah Brewer, bao gồm cả bí đao trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bảo vệ chống lại một số bệnh.

Bí đao bao gồm các loại rau như bí ngô, bí ngô và bí. Các chuyên gia khuyên ăn bí ba lần mỗi tuần.

Kellow và các loại rau có màu sắc rực rỡ này đặc biệt giàu carotenoids, có liên quan đến việc giữ cho mắt khỏe mạnh cũng như bảo vệ chống lại bệnh tim và một số loại ung thư, Kellow và Brewer cho biết.

Bệnh tim

Các carotenoit được tìm thấy trong bí đao có liên quan đến trái tim khỏe mạnh hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Butternut squash là một nguồn đặc biệt tốt của một caroten được gọi là beta-cryptoxanthin.

Một phần lớn các yếu tố bảo vệ của carotenoids được cho là có khả năng là do nguồn chất chống oxy hóa cao.

Ung thư

Việc sử dụng carotenoids tốt cũng có liên quan đến nguy cơ mắc một số bệnh ung thư thấp hơn, bao gồm cả phổi, miệng, hầu họng và thanh quản.

Một đánh giá của các nghiên cứu cho thấy những người có lượng carotenoids cao nhất có nguy cơ mắc ung thư phổi thấp hơn 21% so với những người có lượng thấp nhất.

Nguy cơ phát triển ung thư thanh quản thấp hơn 57% ở những người có lượng beta-carotene cao nhất.

Sức khỏe mắt

Bí đao có da và thịt màu cam chứa alpha-carotene, beta-carotene và beta-cryptoxanthin, có thể được chuyển đổi thành vitamin A, hỗ trợ thị lực.

Bí đao có vỏ màu xanh lá cây rất giàu lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ chống lại thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Sức khỏe phổi

Các vitamin C, vitamin E và carotenoids có trong bí đao giúp bảo vệ chống lại stress oxy hóa trong đường thở của bạn khỏi ô nhiễm không khí và các chất kích thích.

Nhiều nghiên cứu hỗ trợ mối liên hệ giữa các chất chống oxy hóa và sức khỏe phổi tốt.



Nguồn Express

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
201Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo