25 C
Ho Chi Minh City
Thứ Bảy, Tháng Chín 25, 2021

Lời khuyên đặt phòng cho các nhà hàng bận rộn nhất từ ​​người sáng lập Tock


Khi một nhà hàng mới mở ra với sự phô trương lớn, đặt phòng trở thành một mặt hàng nóng. Chủ nhà hàng Nick Kokonas biết điều này đầu tiên – anh ấy đã mở Alinea, một trong những nhà hàng hàng đầu thế giới nhận được nhiều sao Michelin mỗi năm, vào năm 2005.

Nhưng khi anh ta nhận ra rằng họ đã chi hàng trăm ngàn đô la cho việc quản lý đặt chỗ và thậm chí còn mất nhiều hơn trong các buổi diễn, anh ấy đã cùng nhau tạo ra một hệ thống thô để theo dõi và quản lý thực khách hiệu quả hơn. Kokonas đã hợp tác với Brian Fitzpatrick, người sáng lập văn phòng kỹ thuật của Google ở ​​Chicago, để biến hệ thống tự chế thành một kinh doanh khả thi cho các nhà hàng để theo dõi và quản lý đặt phòng của khách, được gọi là Tock.

Theo Crunchbase, Tock đã huy động được 17,5 triệu đô la kể từ khi Kokonas và Fitzpatrick thành lập công ty vào năm 2014 và gần đây nhất đã đóng vòng tài trợ Series B trị giá 9,5 triệu đô la vào tháng 12 năm 2018.

Đọc thêm:Chase đang thúc đẩy việc áp dụng Chase Pay

Trong một chủ đề trên Twitter hôm thứ Năm, Fitzpatrick, hiện là Giám đốc Công nghệ của công ty, đã chia sẻ một trong những lời khuyên hàng đầu của mình khi đặt bàn tại một nhà hàng bận rộn: đặt chỗ cho bốn người thay vì hai.

Business Insider đã bắt kịp Fitzpatrick để nghe những lời nói khôn ngoan khác mà anh ta có được khi có một bàn ăn thèm muốn tại các nhà hàng nóng nhất.



Nguồn Business Insider

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
202Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo