23.6 C
Ho Chi Minh City
Thứ Hai, Tháng Mười Một 29, 2021

Nhà hàng Jamie Oliver U.K. Tuyên bố phá sản


LONDON – Đầu bếp nổi tiếng Jamie Oliver đưa các nhà hàng Anh của mình vào hành chính, một hình thức bảo vệ phá sản, vào thứ ba, sau khi chuỗi đấu tranh với nợ nần và một thị trường ngày càng bão hòa trong những năm gần đây.

Động thái này đặt khoảng 1.300 việc làm có nguy cơ tại 25 nhà hàng. Các quản trị viên làm việc thay mặt cho các chủ nợ của doanh nghiệp sẽ kiểm tra xem có nên mở cửa hàng không.

Tôi đã bị tàn phá rằng các nhà hàng Anh rất được yêu thích của chúng tôi đã đi vào quản lý, ông Oliver đã tweet. Tôi rất buồn vì kết quả này và xin cảm ơn tất cả những người đã đặt cả trái tim và tâm hồn của họ vào công việc này trong nhiều năm qua.

Ông Oliver đã thành lập nhóm nhà hàng chỉ hơn một thập kỷ trước, với danh tiếng là Người đầu bếp trần truồng trên truyền hình. Việc kinh doanh được mở rộng để bao gồm các nhà hàng bít tết Jamie Jamie Ý, Jamie Oliver Diner và Barbecoa.

Ông Oliver, đế chế rộng lớn hơn cũng đã mở rộng. Cũng như viết sách dạy nấu ăn và trình bày các chương trình truyền hình, ông Oliver đã vận động thực phẩm lành mạnh hơn trong căng tin trường học, quảng bá một siêu thị và mở nhà hàng ở nước ngoài.

Nhưng các nhà hàng ở Anh của ông gặp rắc rối về tài chính vào năm 2016 và rơi vào tình trạng khó khăn đến mức ông Oliver phải tiêm hàng triệu đô la từ tiền tiết kiệm của chính mình để cứu vãn doanh nghiệp. Thậm chí, sau đó, anh đã phải đóng cửa khoảng 20 nhà hàng và bánh pizza trong những tháng tiếp theo.

Cùng với việc phải vật lộn với nợ nần, công ty của ông đã phải vật lộn chống lại sự cạnh tranh gia tăng trong lĩnh vực ăn uống bình dân giữa thị trường. Các nhà hàng khác phục vụ thức ăn Ý và hamburger ở Anh đã đóng cửa các cửa hàng và cơ cấu lại. Tập đoàn nhà hàng Ý Prezzo đã đóng cửa gần 100 nhà hàng vào năm ngoái, trong khi chuỗi cửa hàng burger Byron phải tái cấu trúc và đóng khoảng 20 cửa hàng.

Các nhà hàng bị ảnh hưởng bởi quyết định vào thứ ba là 22 chi nhánh của Jamie Drake Italian, một Jamie Oliver Diner Diner, Barbecoa và F15 London.

Các nhà hàng quốc tế của ông Oliver, và Mười lăm Cornwall, một doanh nghiệp xã hội ở tây nam nước Anh, không bị ảnh hưởng.



Nguồn The NewYork Times

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
204Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo