32 C
Ho Chi Minh City
Thứ Năm, Tháng Chín 23, 2021

Paroldo, Ý: Ngôi làng kỳ diệu mà 'phù thủy' gọi là nhà


(CNN) – Piedmont có thể nổi tiếng với rượu vang, nấm cục trắng và lâu đài xa hoa, nhưng có nhiều hơn nữa đến khu vực bình dị này của Ý hơn mắt

Khoảng 80 km về phía đông nam của Torino trên đồi High Langhe có thể được tìm thấy một ngôi làng tương đối xa lạ với một lịch sử – và hiện tại – chìm trong ma thuật đen.

Với dân số chỉ 230 người, Paroldo là một mê cung của những con hẻm thời trung cổ, những ngôi nhà bằng đá bị bỏ hoang và những nhà nguyện được trang trí bằng mặt nạ.

Nhưng điều hấp dẫn nhất về ngôi làng nhỏ bé này là, trong nhiều thế kỷ nay, đây là ngôi nhà của một nhóm phụ nữ pháp sư được cho là có khả năng chữa bệnh.

Lãnh thổ 'Masche'

Paroldo - ngôi làng ý nơi Masche sinh sống

Ngôi làng nhỏ Paroldo đã trở thành nhà của một nhóm pháp sư trong hàng ngàn năm.

Silvia Marchetti

Được đặt tên là "Masche", những người phụ nữ được mô tả là "phù thủy da trắng tốt" với khả năng chữa bệnh, cũng như gợi lên những món ăn ẩm thực mê hoặc.

"Nghệ thuật chuẩn bị các đặc sản tự chế được liên kết và tăng cường bằng phép thuật của họ để chữa lành tất cả các loại bệnh ngoài da", Romano Salvetti, chủ sở hữu của quán rượu Salv Salvetti 100 tuổi.

Quán rượu, mở cửa quanh năm, đã từng là nhà của anh. Anh ta nói rằng anh ta đã theo dõi mẹ mình, nói là một Masche, chữa bệnh cho mọi người khi anh ta lớn lên.

Mặc dù tầng dưới phục vụ như một cơ sở ăn uống, tầng trên đang được chuyển đổi thành một chiếc giường và bữa ăn sáng nhằm vào khách muốn có được trải nghiệm Masche đầy đủ.

Ngày nay Salvetti là một cái gì đó của một thợ săn phù thủy thời hiện đại, mặc dù ý định của anh ta là tốt.

Ông nói rằng nhiệm vụ của cuộc đời ông là truy tìm tất cả những Masche còn sống sót ở High Langhe và tạo ra một mạng lưới giữa chúng để giúp giữ gìn truyền thống.

"Masche nổi tiếng cuối cùng sống ở đây, Teresina, đã chết vào những năm 1930. Nhưng vẫn còn nhiều người trong số họ ở Paroldo," ông nói thêm. "Họ chỉ muốn giữ cho riêng mình và không muốn truyền bá."

Theo Salvetti, Masche trong khu vực đã từng được kêu gọi thường xuyên bước vào và giúp chữa lành những người bệnh khi y học cổ truyền thất bại.

Họ rõ ràng là cần phải làm việc "ca", với tiếng chuông buổi tối tại nhà thờ chính của Paroldo kết thúc một ngày bận rộn của sự chữa lành.

nghi thức của đoạn văn

Paroldo - ngôi làng ý nơi Masche sinh sống

Masche được cho là đã từng tập trung tại bàn thờ lịch sử này.

Silvia Marchetti

Sức mạnh chữa lành các bệnh ngoài da từ mụn rộp, đến lửa và bệnh vẩy nến của St. Anthony, được cho là được truyền qua nhiều thế hệ phụ nữ trong cùng một gia đình.

Trước khi Masche già nhất qua đời, cô phải chuyển món quà chữa bệnh cho cháu gái hoặc con gái của mình thông qua một cú chạm đơn giản, mặc dù việc huấn luyện cũng là cần thiết.

Điều này luôn luôn có nghĩa là phụ nữ nắm giữ nhiều quyền lực ở đây.

"Nếu Masche đang hấp hối không có người thân nào là nữ – hoặc không có ai ở bên cạnh khi cái chết đến, cô ấy phải chạm và truyền khả năng của mình cho một vật vô tri hoặc vô giác. Dù là mèo hay chổi, nó không vấn đề, "Salvetti nói.

"Nếu cô ấy không làm như vậy, sức mạnh chữa lành sẽ chết theo cô ấy."

Bà Anna Rossi, 30 tuổi, hiện đang được bà ngoại dạy cho các kỹ năng của Masche, nhưng nói rằng đó là một thử thách kéo dài.

Rossi nói: "Tôi đang cố gắng học các mánh khóe trong giao dịch từ bà ngoại của tôi trước khi cô ấy chết". "Nhưng sẽ mất nhiều năm. Tôi chưa thể cảm nhận được cảm giác dòng điện chạy qua tay mình.

"Cô ấy (bà của Anna) nói rằng tôi sẽ biết cách làm chủ nghệ thuật Masche khi tôi 40 tuổi và trở thành một người phụ nữ trưởng thành."

Nghi thức chữa bệnh liên quan đến những lời cầu nguyện tụng kinh Masche trong khi cô nhanh chóng "cắt" không khí bằng ngón tay ba lần, tạo ra một cây thánh giá gần với cơ thể bệnh nhân mà không chạm vào da họ.

Bài tập này dùng để cắt đứt mọi mối quan hệ với "ác quỷ" – vì Masche coi các bệnh nan y là tác phẩm của Quỷ dữ.

"Nó thực sự hoạt động. Tôi đã thấy bà cụ làm việc đó nhiều lần", Rossi nói thêm. "Và mọi người chữa lành. Họ đến gõ cửa nhà cô ấy để được giúp đỡ. Nhưng cô ấy đang già đi, vì vậy nó có thể mệt mỏi."

Phù thủy ủ rượu

Paroldo - ngôi làng ý nơi Masche sinh sống

Món ăn mang tính biểu tượng Bagna càuda có từ thế kỷ 16.

Silvia Marchetti

"Món ăn phù thủy" mang tính biểu tượng của Paroldo là Bagna càuda (hay "tắm nóng") một loại nước sốt kem làm từ tỏi, dầu ô liu nguyên chất và cá cơm được phục vụ trong nồi gốm.

Rau tươi, chủ yếu là cardoons và cần tây, được nhúng vào bên trong, trong khi các lát bánh mì được để ngâm trong nước dùng mặn và ăn vào cuối.

Để chào mừng Đêm Thánh Martin, ngày lễ Thánh Martin của Tours, vào tháng 11, các bà nội trợ địa phương mở nhà cho du khách dùng bữa tối thắp nến sành điệu có Bagna càuda.

"Mọi người tụ tập quanh một cái vạc," Salvetti nói. "Chúng tôi kể những câu chuyện phù thủy khi nước sốt được chuẩn bị trong một nghi thức kỳ diệu, chậm chạp. Đó là một bữa tiệc, nhưng bạn cần phải là một fan hâm mộ của tỏi."

Trong khi truyền thuyết kể rằng tỏi đẩy lùi phù thủy, loại cây này thực sự là một thành phần thiết yếu trong các món ăn Masche do lợi ích sức khỏe của nó, chẳng hạn như cải thiện tiêu hóa.

Vào nửa đêm, Salvetti đội một chiếc mũ phớt và một chiếc áo choàng len cũ do mẹ anh làm và dẫn những người vui chơi dọc theo Phố đi bộ Phù thủy cho một chuyến tham quan có hướng dẫn qua làng.

Điểm nổi bật bao gồm điểm bị cáo buộc của Masche, một bàn thờ được xây dựng trên phần còn lại của một cột đá Celtic được thờ cúng qua nhiều thế kỷ La Mã cổ đại cũng như các Kitô hữu.

Điểm dừng chân tiếp theo trong tour là Borgo dei Cavallini, khu vực cổ xưa nhất của ấp.

Nó chứa đầy những trang trại bỏ hoang, chuồng ngựa, lò gạch bất thường và những ngôi nhà bằng gỗ và đá kỳ quặc với ban công đổ nát.

Có kế hoạch chuyển đổi khu vực này thành một khu nghỉ mát nhỏ để thu hút nhiều du khách hơn, nhưng nó giống như một nhà hát / bảo tàng ngoài trời ngày nay.

Sự hiện diện kỳ ​​lạ của những con bù nhìn rơm mặc quần áo truyền thống và được đặt trong những chiếc xe gỗ, làm cho bối cảnh – và câu chuyện đi bộ của Salvetti – tất cả đều gây tranh cãi hơn.

Thời gian dường như đóng băng ở Borgo, với những người nông dân lớn tuổi, bà ngoại Masche và những con chó cừu đi lạc đuổi theo gà.

Đây cũng là nhà của một bảo tàng dê cũng như một trung tâm nghiên cứu dược liệu tôn kính truyền thống Masche.

Chuyến lưu diễn của Salvetti kết thúc tại một nhà nguyện nhỏ được xây dựng trên một nghĩa trang phân tầng được mệnh danh là "Giếng linh hồn".

Phép thuật ẩm thực

Paroldo - ngôi làng ý nơi Masche sinh sống

Clelia Salvetti phục vụ các món ăn chịu ảnh hưởng của Masche tại quán rượu Trattoria Salvetti.

Silvia Marchetti

Đứng trên một tảng đá, được cho là rung động năng lượng từ ống thổi của trái đất, những bức tường đá của nó được bao phủ trong những chiếc mặt nạ kỳ cục và biểu tượng pháp sư dùng để '"cắn" các linh hồn ma quỷ.

Nó nhìn ra một cánh đồng cỏ xanh tươi sáng, tạo ra một sự rung cảm huyền bí nhưng nguyên thủy.

"Theo các nhân chứng, ngày Sabbath được tổ chức ở đây vào những năm 1900," Salvetti nói. "Phụ nữ khỏa thân sẽ nhảy múa quanh đống lửa lớn trong các nghi lễ sinh sản.

"Sau khi truyền bá một thứ vô duyên độc hại được tạo ra từ cây Belladonna dưới nách, một số ít có thể bay xung quanh. Những người đàn ông đứng sau họ lặng lẽ, đeo mặt nạ da sói."

Sau khi lây lan một chất độc vô hại làm từ cây Belladonna dưới nách, một số ít có thể bay xung quanh. Giáo dục

Romano Salvetti

Không có cách nào tốt hơn để kết thúc chuyến viếng thăm Witch Promenade hơn là ghé vào tại Salv Salvetti, nơi em gái của Salvetti, Clelia đang ở trong bếp.

Mỗi ngày, một tay thợ săn cung cấp nấm cục trắng tươi, được nghiền và rắc lên bruschetta hoặc Tajarin, mì spaghetti dài, được làm thủ công.

"Masche đã dạy chúng tôi bảo tồn các công thức nấu ăn truyền thống và cách nấu ăn từ các vòng xoắn hiện đại," cô nói.

"Các món ăn của chúng tôi là chính hãng và được làm bằng sản phẩm địa phương."

Các món ăn phổ biến nhất của Clelia bao gồm Ravioli del Plin và Vitello Tonnato, thịt bê được phủ trong nước sốt cá ngừ tinh tế, và thịt gà nướng trong hương thảo.

Trong khi cô ấy phủ nhận là một Masche, hoặc có lẽ chỉ tránh xa nó, kỹ năng nấu nướng của cô ấy không có gì là kỳ diệu.



Nguồn CNN

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
201Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo