29 C
Ho Chi Minh City
Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 5, 2021

Sự bùng phát vi khuẩn Salmonella ở 29 bang Bắt nguồn từ Take Out Cup: Nguyên nhân nào? Nó có thể dẫn đến tử vong hoặc thiệt hại vĩnh viễn không?

Science Times đưa tin trước đó, vụ bùng phát vi khuẩn salmonella bí ẩn đã ảnh hưởng đến 29 bang được nghi là xuất phát từ cốc đựng gia vị sau khi các quan chức y tế địa phương phát hiện chủng vi khuẩn Salmonella Oranienburg trong rau mùi. Đây là chủng vi khuẩn Salmonella tương tự đã được phát hiện ở những bệnh nhân bị nhiễm bệnh.

Các quan chức y tế địa phương và quốc gia kêu gọi bất kỳ ai đã ăn hoặc mua rau mùi trong tháng qua và gặp các triệu chứng hãy gọi ngay cho bác sĩ của họ vì họ có thể là một phần của đợt bùng phát.

  Sự bùng phát vi khuẩn Salmonella ở 29 bang Bắt nguồn từ Take Out Cup: Nguyên nhân nào?  Nó có thể dẫn đến tử vong hoặc thiệt hại vĩnh viễn không?

(Ảnh: Pixabay)
Sự bùng phát vi khuẩn Salmonella ở 29 bang Bắt nguồn từ Take Out Cup: Nguyên nhân nào? Nó có thể dẫn đến tử vong hoặc thiệt hại vĩnh viễn không?

Nguyên nhân nào gây ra nhiễm khuẩn Salmonella?

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) trang web, Salmonella là một loại vi khuẩn có thể gây bệnh cho mọi người. Chúng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như thịt bò, thịt gà, gà cốm, thịt lợn, trứng, trái cây, rau, cá ngừ, hành tây, trái cây cắt nhỏ và thực phẩm chế biến sẵn. Có những người dễ bị nhiễm trùng hơn và có thể bị bệnh nặng.

Bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra được gọi là bệnh nhiễm khuẩn salmonellosis có thể gây tiêu chảy, đau bụng, sốt, chuột rút ở bụng và đau. Mọi người thường tự khỏi sau bốn đến bảy ngày.

Nhưng cơ quan y tế nhấn mạnh rằng con người cũng có thể bị nhiễm vi khuẩn Salmonella ngoài thức ăn. Vi khuẩn cũng có thể lây lan qua nước bị ô nhiễm, môi trường, động vật và những người khác. Động vật từ vườn thú, trang trại, hội chợ, trường học và nhà giữ trẻ có thể mang vi khuẩn Salmonella và vi trùng có hại truyền sang người.

Năm nay, một đợt bùng phát Salmonella đã được ghi nhận ở 43 bang có liên quan đến gà thả vườn. Ngoài ra, một đợt bùng phát vi khuẩn Salmonella trước đây có liên quan đến loài chim biết hót làm bệnh tật cho người dân ở 8 bang.

Các yếu tố nguy cơ nhiễm Salmonella

Dựa theo WebMD, trẻ em dưới 5 tuổi dễ bị bệnh do nhiễm khuẩn Salmonella hơn người lớn. Nhưng người lớn tuổi có hệ thống miễn dịch cũng có nguy cơ bị nhiễm bệnh.

Hơn nữa, nguy cơ nhiễm Salmonella khi đi du lịch đến các nước khác, đặc biệt là ở những nơi có điều kiện vệ sinh kém sẽ tăng lên. Những người cũng dùng một số loại thuốc điều trị ung thư hoặc steroid làm suy yếu hệ thống miễn dịch khiến Salmonella dễ dàng tồn tại hơn. Cuối cùng, bệnh viêm ruột có thể làm hỏng lớp niêm mạc của ruột và khiến vi khuẩn dễ dàng bám trụ hơn.

Salmonella có thể gây tử vong hoặc các vấn đề sức khỏe lâu dài không?

CDC ước tính rằng khoảng 1,35 triệu người có thể bị nhiễm Salmonella và gây ra 26.500 ca nhập viện mỗi năm. Tại Mỹ, hàng năm có khoảng 420 người chết vì nhiễm trùng, trong đó nguyên nhân chính là từ thực phẩm họ ăn.

Một số bệnh nhân không tự khỏi đã được kê đơn thuốc kháng sinh để tiêu diệt vi khuẩn. Tuy nhiên, tình trạng kháng thuốc kháng sinh có thể gây ra một vấn đề lớn vì các loại thuốc được kê đơn sẽ không có tác dụng và dẫn đến bệnh tật nghiêm trọng hoặc tử vong.

Một số nhóm người, đặc biệt là người lớn tuổi, trẻ nhỏ và những người có hệ miễn dịch kém, có nhiều khả năng tử vong do nhiễm trùng. Những người đó nên ngay lập tức đi điều trị để ngăn chặn những căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

Xét về tình trạng sức khỏe lâu dài, Đường sức khỏe báo cáo rằng những người bị tiêu chảy vì Salmonella có thể hồi phục, nhưng thói quen đi tiêu của họ có thể không trở lại bình thường trong một vài tháng.

Ngoài ra, một số bệnh nhân cũng có thể bị đau ở khớp của họ, được gọi là viêm khớp phản ứng, sau khi bị nhiễm trùng. Tình trạng này có thể kéo dài hàng tháng hoặc hàng năm và rất khó chữa khỏi.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN: Salmonella bùng phát từ nguồn không xác định Tăng gấp đôi trong một tuần, lây nhiễm cho 279 người, 26 người nhập viện ở 29 quốc gia



Nguồn ScienceTimes

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
205Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo