23.6 C
Ho Chi Minh City
Thứ Hai, Tháng Mười Một 29, 2021

Tập thể dục ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn như thế nào

Hoạt động tích cực có khiến chúng ta trở nên đói và dễ ăn hơn mức có thể không? Hay nó làm giảm sự thèm ăn của chúng ta và khiến chúng ta dễ dàng bỏ qua miếng bánh cuối cùng đầy hấp dẫn đó?

MỘT nghiên cứu mới cung cấp các manh mối kịp thời, nếu cần thận trọng. Nghiên cứu bao gồm những người đàn ông và phụ nữ thừa cân, ít vận động và một số hình thức tập thể dục vừa phải, cho thấy những người tập thể dục không ăn quá nhiều sau bữa trưa tự chọn hấp dẫn. Tuy nhiên, họ cũng không bỏ qua món tráng miệng hay bỏ bớt khẩu phần. Các phát hiện đưa ra một lời nhắc nhở trong những ngày nghỉ rằng mặc dù tập thể dục có vô số lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc giúp chúng ta ăn ít hơn hoặc giảm cân có thể không nằm trong số đó.

Đối với hầu hết chúng ta, tập thể dục ảnh hưởng đến cân nặng và cảm giác đói theo những cách bất ngờ và đôi khi trái ngược nhau. Theo nhiều nghiên cứu khoa học, rất ít người bắt đầu tập thể dục giảm được bao nhiêu kg vì số calo họ đốt cháy được sẽ báo trước.

Một vài nghiên cứu gần đây cho thấy điều này xảy ra bởi vì cơ thể chúng ta cố gắng bám chặt vào kho dự trữ chất béo của chúng ta, một sự thích nghi tiến hóa giúp bảo vệ chúng ta chống lại (không chắc) những nạn đói trong tương lai. Vì vậy, nếu chúng ta đốt cháy calo trong khi tập thể dục, cơ thể chúng ta có thể thúc đẩy chúng ta ngồi nhiều hơn sau đó hoặc phân bổ lại năng lượng từ một số hệ thống cơ thể cho những hệ thống khác, giảm mức tiêu hao năng lượng tổng thể hàng ngày của chúng ta. Bằng cách này, cơ thể chúng ta bù đắp một cách vô thức lượng calo mà chúng ta đốt cháy khi tập thể dục, làm giảm cơ hội giảm cân khi tập luyện.

Nhưng việc bù calo đó diễn ra chậm, trong vòng vài tuần hoặc vài tháng, và liên quan đến việc tiêu hao năng lượng. Người ta vẫn chưa rõ liệu việc tập thể dục có ảnh hưởng đến lượng năng lượng của chúng ta hay không – nghĩa là chúng ta tiêu thụ bao nhiêu khẩu phần thức ăn – đặc biệt là trong những giờ ngay sau khi tập luyện.

Các bằng chứng cho đến nay vẫn còn lẫn lộn. Một vài các nghiên cứu chỉ ra rằng bài tập, đặc biệt nếu nó diễn ra vất vả và kéo dài, có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn của con người, thường là trong nhiều giờ hoặc sang ngày hôm sau. Hiện tượng này khiến họ nạp ít calo hơn vào các bữa ăn tiếp theo so với khi họ không tập thể dục. Nhưng các nghiên cứu khác cho thấy điều ngược lại, phát hiện ra rằng một số người cảm thấy đói hơn sau khi tập luyện dưới bất kỳ hình thức nào và sớm thay thế lượng calo họ tiêu thụ – và sau đó là một số người – bằng một hoặc hai sự trợ giúp thêm vào bữa ăn tiếp theo của họ.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu trong số đó đã dựa vào những người đàn ông và phụ nữ trẻ khỏe mạnh, phù hợp và năng động làm đối tượng, vì những nhóm này có xu hướng sẵn sàng cung cấp cho sinh viên các khoa khoa học thể dục tại các trường đại học. Ít thí nghiệm đã xem xét việc tập thể dục có thể ảnh hưởng ngay đến sự thèm ăn và ăn uống như thế nào ở người lớn tuổi, thừa cân, ít vận động và thậm chí còn ít nghiên cứu về tác động của việc rèn luyện sức đề kháng cũng như tập thể dục nhịp điệu.

Nghiên cứu mới được công bố vào tháng 10 trên Tạp chí Y học & Khoa học trong Thể thao & Tập thể dục. Các nhà khoa học tại Đại học Utah ở Thành phố Salt Lake, Cơ sở Y tế Anschutz của Đại học Colorado ở Aurora và các tổ chức khác đã quảng cáo cho các tình nguyện viên ở Colorado sẵn sàng tập thể dục và ăn uống vì mục đích khoa học.

Nhận được hàng trăm câu trả lời, họ có 24 người đàn ông và phụ nữ, trong độ tuổi từ 18 đến 55, thừa cân hoặc béo phì và nói chung là không hoạt động. Họ mời mọi người đến thăm phòng thí nghiệm đầu tiên vào buổi sáng, cho họ ăn sáng, sau đó, vào những ngày riêng biệt, họ mời họ ngồi yên lặng, đi bộ nhanh trên máy chạy bộ hoặc nâng tạ trong khoảng 45 phút.

Trước, trong và 3 giờ sau đó, các nhà nghiên cứu lấy máu để kiểm tra sự thay đổi của các hormone liên quan đến sự thèm ăn và hỏi mọi người cảm giác đói như thế nào. Họ cũng để mọi người tự thưởng thức bữa trưa tự chọn mở gồm lasagna, salad, bánh cuốn, nước ngọt và bánh ngọt với dâu tây, đồng thời theo dõi một cách kín đáo lượng thức ăn mà mọi người đã tiêu thụ.

Sau đó, các nhà nghiên cứu so sánh kích thích tố, cảm giác đói và ăn uống thực tế và tìm thấy những điểm khác biệt kỳ lạ. Nhìn chung, hormone của mọi người thay đổi sau mỗi buổi tập thể dục theo những cách có thể làm giảm cảm giác thèm ăn của họ. Nhưng những người tham gia nghiên cứu không cho biết họ cảm thấy ít đói hơn – cũng không cho biết họ cảm thấy đói hơn – sau khi tập luyện so với khi họ ngồi. Và vào bữa trưa, họ ăn cùng một lượng, khoảng 950 calo cho món lasagna và các món ăn tự chọn khác, cho dù họ có tập luyện hay không.

Kết quả của những kết quả này cho thấy rằng, ít nhất, đi bộ nhanh hoặc nâng tạ nhẹ có thể không ảnh hưởng nhiều đến việc ăn uống sau đó của chúng ta như “các yếu tố khác”, chẳng hạn như mùi thơm và sự thích thú chảy ra của món lasagna (hoặc cuộn bơ hoặc bánh) , Tanya Halliday, một trợ lý giáo sư về sức khỏe và động học tại Đại học Utah, người dẫn đầu nghiên cứu mới cho biết. Hormone thèm ăn của mọi người có thể đã giảm một chút sau khi tập luyện, nhưng những giọt đó không ảnh hưởng nhiều đến việc họ ăn bao nhiêu sau đó.

Tuy nhiên, tập thể dục đốt cháy một số calo, cô ấy nói – khoảng 300 hoặc lâu hơn mỗi buổi. Đó là ít hơn gần 1.000 calo mà các tình nguyện viên tiêu thụ trung bình vào bữa trưa, nhưng nhiều hơn hàng trăm so với khi họ ngồi. Theo thời gian, sự khác biệt này có thể giúp kiểm soát cân nặng, cô nói.

Tất nhiên, nghiên cứu có những hạn chế rõ ràng. Nó xem xét một buổi tập thể dục vừa phải, ngắn ngủi của vài chục người tham gia có vóc dáng không đẹp. Những người tập thể dục thường xuyên hoặc những người tập luyện vất vả hơn, có thể phản ứng khác nhau. Các nhà nghiên cứu sẽ cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn, bao gồm cả những nghiên cứu có nhiều nhóm đa dạng hơn và những nghiên cứu diễn ra trong một khoảng thời gian dài hơn.

Nhưng ngay cả bây giờ, những phát hiện vẫn có một sức hấp dẫn nhẹ nhàng, táo bạo. Họ gợi ý “mọi người không nên sợ rằng nếu họ tập thể dục, họ sẽ ăn quá nhiều,” Tiến sĩ Halliday nói. Và, cô ấy nói, “Lễ tạ ơn chỉ là một ngày” và sẽ không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn về lâu dài. Vì vậy, hãy ăn những gì bạn muốn trong bữa tiệc và thưởng thức. Tiến sĩ Halliday cũng khuyên bạn nên đi dạo hoặc tham gia trò chơi Trot Thổ Nhĩ Kỳ với gia đình và bạn bè của bạn trước, nếu bạn có thể – không phải để làm giảm sự thèm ăn của bạn, nhưng để thúc đẩy mối quan hệ xã hội của bạn và cảm ơn khi được cùng nhau tiến về phía trước.



Nguồn The NewYork Times

Bài viết liên quan

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bài viết mới nhất

Kết nối với chúng tôi

333Thành viênThích
204Người theo dõiTheo dõi

Quảng cáo