Thực phẩm dựa trên côn trùng 'tốt hơn cho vật nuôi hơn bít tết hàng đầu'

0
20


Ấu trùng

Chú thích hình ảnh

Ấu trùng côn trùng có thể là một nguồn protein phong phú cho vật nuôi

Chủ vật nuôi đang được các bác sĩ thú y thúc giục cho chó và mèo ăn chế độ ăn nhiều côn trùng.

Hiệp hội thú y Anh (BVA) cho biết một số loại thực phẩm có nguồn gốc từ côn trùng có thể tốt hơn cho vật nuôi so với bít tết.

Các bác sĩ thú y mong đợi sự kháng cự từ một số người yêu thú cưng, nhưng họ nói rằng các cuộc khảo sát cho thấy nhiều người sẽ chấp nhận thức ăn có côn trùng.

Những người ủng hộ nói rằng protein côn trùng cung cấp một sự thay thế thân thiện với môi trường hơn so với thức ăn vật nuôi truyền thống.

Simon Doherty, chủ tịch của BVA, nói với BBC News: Hồi Có một tương lai thực sự thú vị cho việc sử dụng protein côn trùng cho động vật đồng hành.

Ngay bây giờ, một cơ hội tuyệt vời – nhìn vào côn trùng để cung cấp nguồn thay thế một số thành phần dinh dưỡng mà chúng ta sử dụng trong chế độ ăn thức ăn cho vật nuôi.

Ông nói rằng điều cần thiết là tìm các nguồn thực phẩm không làm cạn kiệt đất hoặc nước, hoặc thay đổi khí hậu và nói thêm rằng thịt được cho người ăn tốt hơn vật nuôi.

Nhiều câu chuyện như thế này:

Côn trùng được sử dụng rộng rãi trong các trang trại nuôi cá và trang trại gia cầm, và một số công ty ở Anh đã bán thức ăn cho vật nuôi với tới 40% protein côn trùng.

Ông Doherty cho biết protein côn trùng có thể đặc biệt thu hút những người nuôi mèo, vì mèo cần một loại axit amin thiết yếu gọi là taurine – có trong thịt, cá và côn trùng.

Bạn có thể giết côn trùng nhưng một số người ăn chay có thể thấy ngon miệng hơn giết bò, gà, ông nói.

Lợi ích của protein từ côn trùng là gì?

Protein côn trùng nuôi thường được nuôi trên chất thải thực phẩm của con người. Protix, một công ty Hà Lan tuyên bố có trang trại côn trùng lớn nhất thế giới, ước tính rằng so với thịt bò, thực phẩm có côn trùng sử dụng 2% đất và 4% nước cho mỗi kg protein.

Chú thích hình ảnh

Trang trại Protix côn trùng làm thức ăn

Công ty cho biết 1 tấn côn trùng có thể được trồng trên 20 mét vuông không gian trong 14 ngày.

Các côn trùng không cần phân bón hoặc thuốc trừ sâu và tạo ra lượng khí thải rất thấp.

Các chất bài tiết của ấu trùng tạo ra phân bón dinh dưỡng không bị ô nhiễm bởi các mảnh nhựa, bởi vì các con sâu gặm nhấm xung quanh các mảnh nhựa (mặc dù chúng vẫn ăn bất kỳ loại vi dẻo nào).

Có thể có một lợi ích kinh tế, quá. Đưa côn trùng vào thức ăn cho vật nuôi sẽ cho phép nguồn cung cấp nội tạng – các bộ phận như tim và phổi – được xuất khẩu sang Đông Á, nơi BVA cho biết có nhu cầu mạnh mẽ.

Người sáng lập Protix Kees Aarts cho biết: Vòng quanh thế giới chúng ta đang làm nóng bầu không khí và sử dụng hết đất đai.

Tuy nhiên, chúng ta cũng phải nuôi một dân số ngày càng tăng cần protein. Chúng ta phải làm một cái gì đó khác đi – và côn trùng là một phần của giải pháp.

Thú cưng được ước tính tiêu thụ 20% tổng số thịt trên toàn cầu.

Ông Doherty cho biết nhiều người hiện coi các động vật đồng hành là thành viên của gia đình.

Họ sẽ nói rằng nếu họ có thể có món bít tết ngon cho mình, tại sao họ không cung cấp nó cho mèo và chó của họ?

Thực tế nguy hiểm là chế độ ăn của bít tết hàng đầu sẽ được cân bằng về mặt dinh dưỡng. Nó tốt hơn nhiều để mua một thức ăn vật nuôi cân bằng, (có hay không có côn trùng), ông nói.

Làm thế nào đắt tiền là thực phẩm dựa trên côn trùng?

Hiện tại, một số thực phẩm có nguồn gốc từ côn trùng ở Anh đắt hơn các nhãn hiệu thức ăn vật nuôi xa xỉ và đắt hơn gấp bốn lần so với các thương hiệu ngân sách.

Một nhà sản xuất, Yora, cho biết điều này là do các trang trại côn trùng tốn kém trong thiết kế và xây dựng, công nghệ vẫn còn non trẻ, cạnh tranh và khối lượng sản xuất thấp.

Người phát ngôn của công ty, Will Bisset, tuyên bố rằng thực phẩm ông thiết kế là tốt cho lương tâm của chủ sở hữu.

Nếu bạn là người ăn chay như tôi, bạn phải vật lộn với những nguyên tắc của riêng bạn và kiến ​​thức rằng chó và mèo thực sự phải ăn chế độ ăn kiêng dựa trên thịt, "ông nói.

Ăn thịt chó của tôi bằng protein dựa trên côn trùng dường như thu hẹp khoảng cách giữa dinh dưỡng và ăn chay.

Ông cho biết ấu trùng được nuôi theo tiêu chuẩn phúc lợi động vật nghiêm ngặt. Chúng được làm lạnh trong trạng thái ngủ đông trước khi được băm trong một phần của giây.

Do chó và mèo thích thức ăn có côn trùng?

Trong một chuyến thăm ngắn (và không khoa học) đến một công viên, chúng tôi đã tìm thấy rất nhiều chú chó chuẩn bị để tiêu diệt thức ăn có nguồn gốc từ côn trùng.

Chú thích hình ảnh

Skwiff là một fan hâm mộ lớn của thực phẩm dựa trên côn trùng

Chắc chắn, các món ăn cho chó côn trùng được Skwiff, Đơn vị Khoa học Labrador đánh giá thỏa đáng.

Liệu chủ sở hữu sẽ háo hức nuốt giá là một câu hỏi khác nhau.

Theo dõi Roger trên Twitter



Nguồn BBC

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

Comment moderation is enabled. Your comment may take some time to appear.