(Ảnh: Unsplash/Supliful)
Phân tích của một nhóm người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy việc bổ sung vitamin tổng hợp hàng ngày không làm tăng tuổi thọ.
Sử dụng phổ biến Multivitamin
Ở Mỹ, gần như 1 trong 3 người lớn được báo cáo là dùng vitamin tổng hợp. Xu hướng này cao hơn ở phụ nữ, người lớn tuổi, người da trắng không phải gốc Tây Ban Nha và những người có bằng đại học. Cải thiện sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh mãn tính là một số lý do khiến mọi người dùng những chất bổ sung này.
Đối với một số người, việc bổ sung vitamin mang lại lợi ích cho họ trước một số tình trạng bệnh lý. Người ta cũng ước tính rằng người tiêu dùng chi khoảng 8 tỷ USD mỗi năm cho vitamin tổng hợp, khoảng 14% tổng số tiền dành cho thực phẩm bổ sung.
Sự thật về vitamin tổng hợp
Trong một nghiên cứu mới, người ta phát hiện ra rằng multivitamin không giúp kéo dài tuổi thọ của một người. Tuy nhiên, các nghiên cứu khác cho thấy rằng những chất bổ sung này thực sự có thể có một số lợi ích cho sức khỏe giúp mọi người sống tốt hơn khi về già.
Tại Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), một nhóm các nhà nghiên cứu đã điều tra một nhóm người trưởng thành về việc sử dụng vitamin tổng hợp và kết quả sức khỏe của họ trong 30 năm. Kết quả điều tra của họ được thảo luận trong bài báo “Việc sử dụng vitamin tổng hợp và nguy cơ tử vong ở 3 nhóm thuần tập tương lai của Hoa Kỳ.“
Được dẫn dắt bởi nhà dịch tễ học Erika Loftfield của NIH, nhóm đã tổng hợp dữ liệu từ ba nghiên cứu lớn khảo sát hơn 390.000 người trưởng thành về sức khỏe và chế độ ăn uống của họ. Những phát hiện từ nghiên cứu gần đây xác nhận kết quả phần lớn là tiêu cực của các nghiên cứu trước đây, cho thấy rằng chế độ bổ sung vitamin tổng hợp hàng ngày không kéo dài tuổi thọ của con người.
So với những người không sử dụng vitamin tổng hợp, người dùng có nguy cơ tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào cao hơn một chút (4%) trong vài năm đầu theo dõi. Lý do cho điều này có thể khó tìm ra. Ví dụ, những người có vấn đề sức khỏe không đáng kể có thể có nhiều khả năng sử dụng chất bổ sung vitamin tổng hợp hơn.
Mặt khác, những người dùng vitamin tổng hợp thường thực hiện các hoạt động góp phần cải thiện sức khỏe, chẳng hạn như ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và ít hút thuốc hơn. Xu hướng tương tự đã được nhìn thấy trong nghiên cứu này. Nhìn chung, những người tham gia đều khỏe mạnh, không có tiền sử mắc các bệnh mãn tính như ung thư.
Trước khi kết quả của nghiên cứu này được công bố, các chuyên gia không chắc chắn về lợi ích của việc uống vitamin tổng hợp. Họ cho rằng hiệu quả của những chất bổ sung này phụ thuộc vào người dùng chúng cũng như lý do họ làm như vậy.
Uống các loại vitamin đặc biệt có thể giúp những người bị thiếu hụt được chẩn đoán y tế và bổ sung nhu cầu dinh dưỡng bổ sung của thai kỳ. Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin tổng hợp có thể gây hại hoặc nguy hiểm nếu dùng quá liều hoặc dùng chung với các vitamin khác.
Ngoài ra, vitamin tổng hợp không được quản lý giống như thuốc kê đơn hoặc thuốc không kê đơn. Điều này có thể mang lại cho các nhà sản xuất cơ hội đưa ra những tuyên bố tiếp thị về hiệu quả sản phẩm của họ, điều này có thể không được hỗ trợ bằng bằng chứng khoa học.
Theo các chuyên gia, tốt nhất là chúng ta nên đáp ứng nhu cầu vitamin hàng ngày từ thực phẩm chúng ta ăn hơn là bổ sung vitamin bổ sung. MỘT nghiên cứu năm 2023 tiết lộ rằng việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh hơn thực sự có thể kéo dài tuổi thọ của một người lên tới 10 năm.
Nguồn ScienceTimes