Carol Alt đang âm thầm chiến đấu với các vấn đề sức khỏe suy nhược khiến cô kiệt sức và yếu đuối đến mức người mẫu tin chắc rằng cô đang “sắp chết”.
Alt, một trong những gương mặt dễ nhận biết nhất của thập niên 1980, xuất hiện lần đầu trên tạp chí Sports Illustrated Sweater vào năm 1981 và xuất hiện trên trang bìa chỉ một năm sau đó. Cô đã được giới thiệu trên tạp chí này sáu lần từ năm 1981 đến năm 1989. Mặc dù xuất hiện trên các trang của nhiều tạp chí, bao gồm cả Vogue, ngôi sao này vẫn phải đối mặt với một loạt thử thách về thể chất.
“Tôi đã gặp nhiều vấn đề trong suốt cuộc đời mình”, Alt nói với người mẫu áo tắm Sports Illustrated và người bạn Kim Alexis, người dẫn chương trình podcast “Chưa hết hạn”. “Tôi bị dị ứng khi còn bé. Tôi thường xuyên ho sặc sụa. Mọi thứ đều khiến tôi ho.”
CHRISTIE BRINKLEY CHIA SẺ MẸO VÀ BÍ MẬT VẺ ĐẸP HÀNG ĐẦU ĐỂ TẬP THỂ DỤC Ở ĐỘ TUỔI BẢY 70
Carol Alt đã được phỏng vấn bởi người mẫu áo tắm Sports Illustrated Kim Alexis cho podcast “Chưa hết hạn”. (Arnold Jerocki/WireImage,)
“… Tôi đã cầu nguyện,” sau này cô nhớ lại. “Tôi nói, ‘Tôi cảm thấy không khỏe.’ Tôi đang làm một công việc. Tôi trông không được khỏe. Tôi thực sự đã trốn khỏi công việc và nó có tên tôi trên đó. … Mọi người đều trông đẹp hơn tôi. Mọi người đều cảm thấy tốt hơn tôi, thể hiện tốt hơn tôi. Và tôi quay trở lại LA với tâm trạng thực sự chán nản, và tôi bắt đầu cầu nguyện. Tôi giống như, ‘Có chuyện gì đó đang xảy ra. Hãy cho tôi biết nó là gì. Dù đó là gì, bất cứ điều gì bạn cần tôi làm, hãy nói với tôi.'”
Carol Alt tham dự buổi chiếu ra mắt phim “Paper Empire” vào ngày 25 tháng 2 năm 2025 tại London. (Hình ảnh Eamonn M. McCormack/Getty cho MIP London)
Ở đỉnh cao của sự nghiệp người mẫu, Alt đã trống rỗng. Cô thường phải sống nhờ chế độ dinh dưỡng kém và thói quen ăn uống hạn chế. Cảm giác kiệt sức thường xuyên mà cô cảm thấy không hề phai nhạt; nó chỉ tăng cường theo thời gian.
Cô cũng phải vật lộn với chứng đau đầu thường xuyên và các vấn đề về xoang khiến cô cảm thấy mệt mỏi. Ngủ ít trong những chuyến đi liên tục, cô nạp năng lượng cho mình bằng cà phê, đường và thực phẩm chế biến sẵn, khiến cô gặp vấn đề về tiêu hóa.
Chính bạn của cô là Steve Cantor đã đề nghị Alt tham khảo ý kiến của Tiến sĩ Timothy Brantley, người mà cô mô tả là người đề xuất chính cho chế độ ăn thực phẩm thô.
XEM: SI MẪU ÁO TẮC CAROL ALT NÓI CHRISTIE BRNKLEY KIỂM TRA VẺ ĐẸP CỦA CÔ ẤY
Băng hình
Chế độ ăn thực phẩm thô tập trung vào thực phẩm chưa nấu chín và chưa qua chế biến hoặc chỉ đun nóng ở nhiệt độ tương đối thấp. Những người ủng hộ cho rằng nấu ăn có thể phá hủy một số chất dinh dưỡng và enzyme tự nhiên có trong thực phẩm. Những người ủng hộ cho rằng chế độ ăn kiêng này có thể tăng cường năng lượng, cải thiện tiêu hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Các chuyên gia y tế thường lưu ý rằng nhu cầu dinh dưỡng ở mỗi người là khác nhau và không có kế hoạch ăn uống nào phù hợp với tất cả mọi người.
Người mẫu kiêm diễn viên người Mỹ Carol Alt ở thành phố New York, khoảng năm 1988. (B Bennett/Bruce Bennett Studios/Getty Images Studios/Getty Images)
“Tôi đang đảo mắt,” Alt nói với Alexis. “Tôi giả vờ ghi lại số của anh ấy, rồi cúp máy. … Một giọng nói nhỏ trong tôi nói, ‘Này, bạn đã thử mọi cách. Bạn đã nhờ giúp đỡ, và bây giờ bạn vứt cái này đi.’ May mắn thay, đó là một con số rất dễ nhớ. Thế nên tôi đã gọi.”
Kim Alexis và Carol Alt tham dự buổi ra mắt “About Face: Supermodels Then and Now” tại Trung tâm Truyền thông Paley ở Thành phố New York vào ngày 17 tháng 7 năm 2012. (Jamie McCarthy/WireImage)
Cô nói, khi Alt nói với Brantley về chế độ ăn kiêng của cô, anh đã cười.
Alt nói: “Tôi bị dị ứng với tiếng Ailen, bất cứ thứ gì họ cho vào lúa mạch đen hoặc lúa mạch Ailen, bất kể đó là gì”. “Tôi bị dị ứng với nó. Vì vậy, tôi đã đi đến Scotch. Nhưng mọi người phải nhớ rằng chúng tôi đã đi du lịch mọi lúc. Chúng tôi không bao giờ biết mình đang ở múi giờ nào.
Carol Alt tại Club USA ở thành phố New York, khoảng năm 1993. (Steve Eichner/WireImage)
Alt nói: “Tôi thức dậy vào buổi sáng vào những ngày nghỉ và uống cà phê Scotch và kem đánh bông. “Và khi tôi đang làm việc, dù bạn có tin hay không, tôi sẽ ăn bánh pizza và cà phê cappuccino. Đó sẽ là bữa sáng của tôi. Đó là Ý. Ở Pháp, tôi sẽ uống cà phê cappuccino và cà phê. Và bác sĩ nói: ‘Đường và caffeine đều giống nhau.'”
Carol Alt xuất hiện trong một cảnh trong loạt phim truyền hình “Thunder in Paradise” năm 1994. (Truyền hình Buena Vista/Bộ sưu tập Everett)
“… Tôi thực sự đã phải tự đào mình ra khỏi một cái hố rất lớn vì trước hết, tôi nghiện cà phê”, cô chia sẻ. “Thứ hai, tôi muốn uống rượu Scotch vào buổi sáng. Tôi yêu món kem đánh bông của mình. Tôi thực sự phải đưa bản thân trở lại đúng hướng và hoàn toàn chuyển từ hướng này sang hướng khác. Timothy đã hướng dẫn tôi điều đó. Khi tôi bắt đầu với Timothy, tôi thậm chí không thể nhịn ăn vài giờ một lần.”
Năm 1996, ở tuổi 35, Alt thay đổi hoàn toàn cách ăn uống của mình. Cô ấy chưa bao giờ nhìn lại. Alt cho biết những thay đổi không xảy ra chỉ sau một đêm, nhưng cuối cùng cô nhận thấy sự cải thiện đáng kể về mức năng lượng và sức khỏe tổng thể của mình. Người mẫu cho biết cô không còn cảm thấy kiệt sức thường xuyên nữa và bắt đầu cảm thấy mạnh mẽ hơn, có khả năng theo kịp những yêu cầu của sự nghiệp.
Carol Alt bước trên sàn diễn với bộ áo tắm một mảnh màu trắng trong buổi trình diễn áo tắm Sports Illustrated tại Tuần lễ bơi lội Miami tại khách sạn W Miami Beach vào ngày 7 tháng 7 năm 2023. (John Parra/Getty Images)
Brantley khuyến khích Alt loại bỏ thực phẩm chế biến nhiều và tập trung vào trái cây, rau sống và các nguyên liệu chế biến tối thiểu khác.
“Không có câu hỏi nào cả,” cô nói với Alexis. “Đối với tôi, không có đường quay lại. Và tin tôi đi, tôi đã ngồi ăn tối với các bác sĩ thận, những người đã đưa tôi vượt qua than hồng vì tôi là một người mẫu ngu ngốc. Nhưng này, bạn biết không? Tôi đã tái tạo lại cơ thể của mình. Tôi sắp chết và tôi đã trở lại. Vì vậy, bạn không thể đánh bật tôi khỏi bệ đỡ. Tôi sẽ trở thành một nhà hùng biện về vấn đề này. Tôi sẽ hét lên điều này từ trên đỉnh núi.”
Carol Alt chụp ảnh chân dung vào những năm 1980. (Bộ sưu tập Everett)
“… Tôi nhớ cha tôi sắp chết và nói với tôi, ‘Con biết đấy, Carol Ann, lẽ ra cha phải biết có điều gì đó không ổn khi cha không muốn đi làm'”, cô nhớ lại. “Và tôi đang trốn ở đây. Tôi nghĩ, ‘Có gì đó không ổn. Dù đó là gì đi nữa, [God]bạn đã cho tôi một chút danh tiếng. Tôi biết tôi có thể sử dụng nó mãi mãi. Xin vui lòng cho tôi biết.'”
Trong những năm qua, Alt đã viết một số cuốn sách về cách sử dụng thực phẩm tự nhiên, chưa qua chế biến để cải thiện sức khỏe tổng thể, mức năng lượng và sự lão hóa.
Carol Alt ra mắt bộ áo tắm SI vào năm 1981. (Charles Eshelman/FilmMagic)
“… Tôi nghĩ đó chỉ là cố gắng làm cho mọi người hiểu rằng thực phẩm chế biến sẵn có rất nhiều hóa chất, rất nhiều chất bảo quản, có rất nhiều chất béo tiềm ẩn, dầu nấu chín và những thứ thực sự không tốt. Bạn có thể có những thứ giống nhau, có vị ngon như nhau và rất hài lòng vì tốt cho sức khỏe.”
Carol Alt tham dự Triển lãm áo tắm thể thao minh họa Tuần lễ bơi lội THE Miami 2023 tại khách sạn W ở Bãi biển Miami vào ngày 7 tháng 7 năm 2023. (Manny Hernandez/Wireimage)
Khi được hỏi cô hy vọng được nhớ đến như thế nào, Alt không ngần ngại nói: “Rằng tôi là nguồn cảm hứng và giúp mọi người sống tốt hơn, ăn ngon hơn và sống tốt hơn.”
Cô nói: “Khi bạn ăn ngon hơn, bạn sẽ cảm thấy tốt hơn. “Khi bạn cảm thấy tốt hơn, bạn tử tế hơn với mọi người. Đó thực sự là những gì đối với tôi. … Tôi thực sự muốn mọi người được hạnh phúc, và thật khó để có được hạnh phúc ngày nay. Điều đó thực sự là trừ khi bạn cảm thấy bình yên với chính mình. Tôi thấy nhiều người không như vậy. … Chúng ta không hoàn hảo. Chúng ta không thể làm được những gì người khác làm, nhưng hãy nhìn vào những đặc tính của bạn và hãy hạnh phúc và vui vẻ trong điều đó. Hãy mang điều đó ra thế giới vì vũ trụ sẽ hợp sức lại để tìm cách sử dụng cho bạn.”
Carol Alt trở thành một trong những siêu mẫu nổi tiếng nhất thập niên 1980, có biệt danh là “The Face” và xuất hiện trên hơn 500 trang bìa tạp chí trong suốt sự nghiệp của mình. (Hình ảnh Ivan Apfel/Getty)
Vào năm 2023, Alt nói với Fox News Digital rằng cô ấy sẽ làm một số điều khác biệt với tư cách là một người mẫu.
XEM: ‘SIÊU MẪU CAROL THẬP NĂM 80 ALT VỀ LÃO HÓA, LÀM THẾ NÀO ĐỂ KHÔNG PHỎNG NHƯ ‘Ô TÔ CŨ’
Băng hình
“Tôi ước gì khi tôi 18, 19 tuổi có ai đó nói với tôi rằng ‘Bạn nên ăn rau sống'”, cô nói vào thời điểm đó.
Cô nói tiếp: “Tôi đã phải khổ sở trong suốt sự nghiệp người mẫu của mình vì luôn mệt mỏi, luôn bị suy dinh dưỡng. Tôi luôn cố gắng giảm cân. Tôi không ăn gì và khi ăn thì tôi ăn rác vì thực sự không biết nên ăn gì”.
Carol Alt được nhìn thấy ở đây ở Santa Margherita di Pula, Ý, vào ngày 24 tháng 7 năm 2020. (Daniele Venturelli / Getty Images)
Alt lưu ý: “Tôi không biết nên ăn gì vào buổi sáng, buổi chiều, buổi tối, ăn bao nhiêu và ăn gì để duy trì năng lượng của mình. Đã có rất nhiều lần tôi phải chịu đựng.
Người mẫu Carol Alt tham dự Bữa tiệc kỷ niệm 50 năm áo tắm Sports Illustrated tại Nhà tắm biển ở thành phố New York vào ngày 18 tháng 2 năm 2014. (Gilbert Carrasquillo/FilmMagic)
Alt cho rằng nếu cô thay đổi cách ăn uống sớm hơn thì sự nghiệp người mẫu của cô có lẽ đã “khác biệt” vô cùng.
Cô nói: “Tôi không còn năng lượng để trở nên ngầu và hấp dẫn nữa.
Nguồn Foxnews